آلبطآطِسْ آلمحمرة بآلزعترْ

1- تقطع البطآطس وتسلق
2- تقلّب بالزعتر
3- تدخّل للفرن حتى يتحمّر قليلاً ~

:::

1- نقطع الخضار المشكله حلقات

2- نضع الخضار في قدر البخار لمده ربع ساعه فقط نص استواء
3- نضع الخضار في صينيه الفرن ويصب عليه زيت زيتون وترش بالبهارات الايطاليه والريحان والملح
4- تدخل الفرن حتى تتحمر وتقدم ساخنه ومقرمشه