بسم الله الرحمان الرحيم
أهلا بأعضاء و مشرفي و زوار منتدانا الكرام
أما بعد
دائما نتطلع للأفضل للرقي بالمنتدى
جديد اليوم دليل اللغة الفرنسية للسياح و للمهتمين بتعلم هذه اللغة
ويشمل الكتاب على : أحرف الهجاء , مصطلحات في النطق , أفعال كثيرة الإستعمال , الصفات و الألوان
و الكثير تجدونه في الداخل
التحميل من هنا
بالتوفيق إنشاء الله
شكرا اختي الغالية على هذه الافادة الرائعة
/
/
صــور من تــاريخ فلسطيــن ،،
لن أطيــل الحديث والمقدمات ..
فلـ نبدأ بهــدوء ..
حين يقتلك العدو تموت مرة
وحين يقتلك الصديق تموت ألف مرة
وحين تزرع الثقة في غير محلها
تجد الطعنة من حيث لا تحتسب
تعتقدون أنكم باستطاعتكم منعي من المرور؟
فانتم الذين لن تمروا
انظروا لوجهي
ولجسدي النحيل
وانظروا لما تركبون
فأنا لا أخافكم
وهل يخاف الجبل بعض الريح العقيم؟
قالت
ابنوا وطنا في غزة
فكيف أنساكِ حيفا ويافا وحطين والجورة
كيف أنساكِ تل الربيع وهوج وجنين
كيف أنساكِ قدسنا
كيف أنساكِ فلسطين؟
أنا ابن الأرض ومنها خرجت
ولها أعود
فخذوني معها محملا على الأكتاف
تربيت معها وكأنها شقيقتي
فأين تضعون النصف الآخر للشقيق؟
أخي
إن كنت رجلا لا تبكي
كن من الفرسان التي تنصر دين الرحمن
سنضئ القنديل
بدمنا ..
ونحارب من يحرمنا النور ..
فنور الله يهدينا ..
ما فزع حلم البراءة فيه
من صوت الرصاص ..
صرخة للحق من بدري
تدور للخلاص
جا يصحي غفلة الناسين
عن حق القصاص
شافهم ناموا حلف
ماله عن الأقصى مناص
أرواحهم .. صرخة ضمير الحق
قبل ان تقتلعوا جذورها
اقتلوني وارووا شجرة الزيتون من دمي
فجذوري موصولة بها
ووصية اجدادي محفورة على جذعها الشامخ
لك الله يا ارض بلادي
وحده القادر ان يرينا عجائب قدرته
وان يزلزل الارض من تحت اقدامهم
وان النصر لآت
قتلتموني ..
وأغرقتم بلادي بالدماء
يوما ً سينبت شبلٌ
حيث لا تدركون
فاتورة الحساب حينها
ستدفعـون
سنعود ورب الكعبة وبرغم القيود
ورب الكعبة سنعود يا أرضي الحبيبة وسنطهرك من الأنجاس
حقا سنعود يا أرضي الحبيبة وسنطهرك من الأنجاس
شكرا اختي شهد
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
المقادير
دجاجه تسلق ويفتت لحمها مثل الشاورما ( صغيره جدا )
2 بصله تقطع قطع صغيره
2 فص ثوم >> ما حطيته خخخخ
بهارات ( ملعقه صغيره )
2 فلفل رومي مقطع صغار
علبه قشطه
علبه فطر مقطع
3 ملاعق جبن سائل
نصف كأس جبنه مازوريلا مبشوره
الطريقه
1 – يوضع الدجاج المفتت كطبقه في صينيه بايركس .
2 – يشوح البصل في زيت ثم يوضع الثوم والفلفل البارد والفطر ثم البهارات ثم يوضع فوق الدجاج .
3 – تخلط القشطه والجبن بالخلاط ثم تصب على ما سبق .
4 – يرش السطح بجبنه مازوريلا وتدخل الفرن حتى تسيح الجبنه ,,, تقدم مع الخبز والسلطه .
وهااذي الصور
تم تصغير هذه الصورة. إضغط هنا لرؤية الصورة كاملة. الحجم الأصلي للصورة هو 640 * 480.
تم تصغير هذه الصورة. إضغط هنا لرؤية الصورة كاملة. الحجم الأصلي للصورة هو 640 * 480.
كبسة دجاج لعدد 5 اشخاص من الوزن المتوسط
المقادير
حبة و نصف دجاج بلدي غير مبرد
3 كاسات أرز ( باب الهند )
كوب شاي وسط زيت نباتي
3 بصل متوسط حساوي
1 راس ثوم ( 6 :8 ) فصوص
1 :2 فلفل حار حسب الرغبة
4 حبات طماطم وسط
بهارات
2 ملعقة كبيرة ليمون عماني مطحون
بهار دجاج بحريني مشكل
نصف ملعقة صغيرة فلفل اسود
ربع ملعقة قرنفل( مسمار )
نصف ملعقة صغيرة كركم مطحون
ملعقة كبيرة كسبرة مطحونه
5 حبات هيل
2 ليمون عماني حسب الرغبة
دارسين ( اعواد ) غير مطحونه حسب الرغبة
ملعقة و نصف معجون طماطم
2ملعقة ملح خشن
الزمن المطلوب
ساعة مع الكاتم
ساعة و نصف مع القدر العادي
بسم الله
وصحة وعافية على قلوبكن
وعساه بالصحة والعافية يارب
هــــآآآآيـــوو .. أزيكم عـــآملين أيه
في هذه الاثناء يقطع اللحم المتجمد بسكين حادة الى شرائح رقيقة ( هي بتطلع رقيقة غصب طيب لان اللحم جامد والسكينة تقطع اطرافه …)
تصف رقائق اللحم في المقلاة السخنة حسب اتساعها ..
يرش فوقها نصف كمية التوابل …
بـآلعافية ع قلوبكم
منقول
اخواني واخواتي الاعضاء
نقدم لكم اليوم فطووور
يارب يعجبكم
المقادير:
بيض
توست
جبنه شرائح
زبده
فلفل
بقدونس مجفف
الطريقه :
تاخذين قطعتين توست
وحده تكون القاعده
و الثانيه تكون الوجه
تفرغي قطعه التوست اللي في الوجه بشكل مربع على قد حجم شريحه الجبنه
ضعي القطعتين فوق بعض مع دهن الزبد بينهما
في الفراغ
ضعي شريحة الجبنه
وفوق شريحة الجبنه ضعي البيضه
و رشه ملح وفلفل
ورشه بقدونس مجفف
ادخليها الفرن للتحميص
و هذي النتيجة
ها شرايكم في الوجبه
تقبلوا تحيــــــــــــــــــــــ ـــــــــــــــــــــــــ ــــــــــــــــــــــــا تي
المقادير:-
1- صدور دجاج مخليه من العظم (فيليه)
2- حزمة كزبرة خضراء
3- 5حبات فصوص ثوم
4- بصلة كبيرة
* نفرم المقادير السابقة مع بعض
* نضيف البهارات التالية مع الدجاج المفروم ملعقة من كل من ( هيل مطحون + كمون مطحون + قرفة مطحونة + بهارات مشكل + ملح+ بابريكا) وتعجن مع بعض
* نحمص الصنوبر عشان نكورها مع الكفتة كالتالي..
* نجيب المقلاة ونضع فيها ملعقتين أو ثلاث من الزيت ونبدأ بتشويح الكفتة كالتالي
* بعد التشويح نقطع طماطم + فلفل أخضر بارد + بصل + وثوم مفروم وبنفس المقلاة من غير غسلها نحط البصل وشوية زيت والثوم المفروم ونقلبها حتى تطلع رائحة الثوم وبعدين نضيف الطماطم والفلفل الأخضر مع ملعقة كبيرة من الصلصة وملعقة بهار مشكل ومكعب ماجي ونصف كوب ماء .. كالتالي
* بعدها نحط الكفتة ونغطي عليها إلين ماتستوي وقبل مانطفي النار نحط كزبرة مفرومة
* ونحطها بصينية ونرش عليها بباقي الصنوبر المحمص وتقدم كالتالي
اليوم جايبه لكم مكرونه سررريعة وفي نفس الوقت لذيييييذه
أتمنى تعجبكم..
بسم الله نبدأ ..
المقادير:
دجاج مفرم مزينته بطريقتك المعتاده ..
مكرونه (أي شكل تحبينه) طبعاً مسلوقه ..
جبن موزريلا ..
بقدونس مفروم ..
نجي للأهم اللي هو
^
^
^
^
الصوص:
كأس حليب سايل..
ملعقة صغيره نشاء ..
شوي هيل مطحون ..
ملعقتين جبن سايل ..
طريقته:
حطي الحليب مع النشاء في قدر على النار مع التقليب باستمرار
حتى يبدأ يغلي ويثقل شوي أضيفي الجبن والهيل وحركي
لين يتجانس بعدين طفي النار..
الحين الدجاج جاهز والمكرونه جاهزه والصوص جاهز
أخلطي الدجاج مع المكرونه والجبن الموزريلا وشوي بقدونس مفروم واتركي شوي للزينه
ونص كمية الصوص واتركي نص عشان نحطه بالأخير فوق المكرونه ،، بعد ماخلطنها كويس
نحطها في طبق التقديم ونصب عليها باقي الصوص ونرش عليها البقدونس المفروم ..
وهذي صورتها ..
صورى أخرى
صورة قريبة
وبالهناء والعافية ..