التصنيفات
الحلويات

قرصة " بغرير ، غرايف " بلمسات جديدة/بالصور

بسم الله الرحمان الرحيم

المقادير

من دقيق القمح الصلب
ملح حسب الذوف
2/1 ليتر من الحليب
كو ب من الماء
صفار 3بيضات
20غ خميرة فورية -خميرة الخبز

الطريقة

تعليمية
نضع الحليب على النار حتى يصبح دافئا نضيف له الخميرة .الملح.تم باقي العناصر بالتدريج ونستمر

في التحرك حتى الحصول على خليط متجانس ورخو

تعليمية
نغطيه ونتركه يتخمر لمدة ساعتان

تعليمية
بعدما يتخمر ناخد مقلات طيفال المخصصة لتحضير الكريب او الفطائر المهم انها ماتلصق العجينة

وننزعها بسهولة

نضع المقلات على نار متوسطة تم نبدا بوضغ مقدار من الخليط تم نبسطه لكي يتساوى السمك يستحب

ااستعمال مغرفة الطعام لكي يكون حجم البغرير متساوي

يطهى البغرير فقط من جهة واحدة ويوضع على طاولة بشكل متباعد حتى انتهاء الكمية

يقدم البغرير مع الشاي او القهوة مرفوقا بالعسل والزبدة العربية

ممكن ان يحضر بعدة طرق وألوان مختلفة وكذا يقدم اما بالعسل او مملح حسب الاختيار

تعليمية
تعليميةاتمنى ان تنال اعجابكم




التصنيفات
الحلويات

حلا حلو وسهل بالصور

تعليمية

حلا سهل ولذيذ

ويمكن ينقذنا بعمله بسرعة وتقديمه للضيوف
المقادير

تعليمية

طريقة العمل
نصف وحدات الكروسان في صينية

تعليمية

نخلط في الخلاط 6 حبات جبن كيري ونصف علبة حليب نستلة مركز
تعليمية
يصب فوق الكروسان
تعليمية
ثم الشوكلاتة
تعليمية
وترش بالقرفة
تعليمية

ويوضع بكل حبة عود خلة
تعليمية

تعليمية
وإلى لقاء قريب




التصنيفات
الحلويات

تورتة خلية النحل بنكهة السينابون خطوةخطوة مع الصور

تعليمية

مقادير الكيك الاول :

6 بيضات

كيس فانيليا

قليل من قشر الليمون

ملعقه صغيره خل

كوب سكر

6ملاعق كيره دقيق

+ كيس بيكنج باودر

+ ملعقه قرفه

مقادير الكيك الثانى:

4 بيضات

كيس فانيليا

قليل من قشر الليمون

ملعقه صغيره خل

كوب إلا ربع سكر

5ملاعق كيره دقيق

كيس بيكنج باودر+ملعقه قرفه

الحشوه

كريمه السينابون:

علبه جبنه فيلادلفيا

نصف كوب زبده بدرجه حراره الغرفه

1 3/4 سكر بودره

ملعقه صغيره فانيليا سائله

ملعقه صغيره روح الليمون

يضرب الجبنه

الزبده حتى تصبح مثل الكريم ثم نضيف كوب

سكر ونضرب قليلا ثم نضع باقى مقدار السكر

ثم نضيف الفانيليا ثم روح الليمون

(هذا مقدار واحد أنا أستخدمت اثنين)

طريقه الكراميل :

يوضع كوب سكر على النار حتى يذوب ثم يضاف عليه علبه قشطه

لوز مطحون جدا

طريقه النحل:

علبه بسكويت مطحون + 2 ملعقه زبده الفول السودانى

+علبه قشطه+قليل من السكر الناعم

لتزين النحل :شيكولاته + لوز شرائح

يخلط جميع المقادير معا ثم نشكلها بهذا الشكل

تعليمية

شمع الخليه

قومي بتسييح قليل من الشيكولاته البيضاء

+ قليل من شيكولاته الحليب على حمام

مائي ثم اضيفي عليهما قليل من الزيت

هاتي ورق الفقاعات واغسليه ونشفيه جيدا

افردي طبقه اولى من الشيكولاته البيضاء

تعليمية

فوقها طبقه من شيكولاته الحليب

تعليمية

وتوضع بالفريز لمده ربع ساعه

طريقه الكيك:

يخفق البيض + السكر و

الفانيلياحتى يصبح مثل الكريمه ثم يضاف

إليه خليط الدقيق ويخلط بمضرب اليد ويوضع

فى طاجين مدهون بالزيت ومرشوش بالدقيق

ويخبزفى الفرن على حراره 200 درجه لمده 30 دقيقه

(وبنفس الطريقه تخبز الكيكه الثانيه)

وبعد اخراج الكيك من الفرن يترك يبرد قليلا ثم يقسم إلى قسمين

ويسقى القسمين بعصير اللوز ثم نضع كريمه السينابون

+ الكراميل + قليل من اللوز بهذا الشكل

تعليمية

ثم نغلق الكيك ونغلفه بالكريمه ثم نقسم الكيك الثانى

إلى أثنين نضع أول قسم فوق الكيكه الأولى ونسقيه

بعصير اللوز ثم نضع عليه الكريمه + الكراميل +اللوز

ونغلقها بالقسم الثانى وتغلف بالكريمه وبواسطه

الشوكه نعمل خطوط من الكراميل بهذا الشكل

تعليمية

ثم نضع شمع الخليه من الجنب بهذا الشكل

تعليمية
ثم نضع النحل على الكيكه

وهذا شكلها النهائى

تعليمية

تعليمية

تعليمية

اتمنى ان فكرة كيكةالمتواضعه تكون عجبتكم

واستفدوا منها




تعليمية امووله مشكوورة على الجلب اللذيذ ممممممممم تعليمية




الف شكررررررررررر ع التواصل العطر




تعليمية




[IMG]file:///C:/DOCUME%7E1/Admin/LOCALS%7E1/Temp/moz-screenshot-20.jpg[/IMG][IMG]file:///C:/DOCUME%7E1/Admin/LOCALS%7E1/Temp/moz-screenshot-21.jpg[/IMG]




ررررررررررررررووووووععة.. ……. مشكورة على ابداعك




شكرا جزيلا لك




التصنيفات
الحلويات

قراشل مغربية بالصور ° لكرص °°عوضا عن الكرواسون

تعليمية

السلام عليكم أنا جبتلكم حلوى مغربية 100/100

تسمى قراشل تحضر للفطور صباحا هي

عوضا عن الكرواسون لذيدة مممووت

المقادير:

تعليمية

500غرام دقيق

250غرام حليب

100غرام سكر

80غرام زبدة مذوبة

20غرام خميرة العجين

ملعقة شاي خميرة الحلوى

2ملاعق سمسم

2ملاعق بذور الشبت

قبصة ملح

بيضة

للتزيين:

بيضة

سمسم

الطريقة:

في اناء نضع الدقيق + خميرة + سمسم + بذور الشبت

+ ملح + سكر + بيضة + زبدة و الحليب نخلط الكل حتى

نحصل على عجين رطبة و متماسكة,بعد ذلك نشكل كورات

متوسطة الحجم نضعهم في صينية الفرن نتركهم لمدة

ساعة ندهن الوجه بالبيض و نرش شوية من السمسم

و ندخلهم للفرن مسخن مسبقا لييأخدوا اللون المحمر

كما مبين في الصورة.

وبالهنا والشفا

تعليمية




تعليمية الله يعطيك العافية سلمت يمناآك تعليمية




الف شكررررررررررر ع التواصل العطر




تعليمية




تعليمية




التصنيفات
الحلويات

طريقة عمل موس الشيكولا بالصور

الكمية تكفي:7 أشخاص
وقت التحضير:15 دقيقة
المقادير:
*2كوب كريمة لبانى
*كوب شيكولا سايحة <تقطع شيكولا المطبخ +70 جرام زبد وتوضع فى حمام ساخن حتى تسيح>
*بيضتين
*2ملعقة عسل <بدلا من السكر>
التحضير:تضرب الكريمة جيدا بالمضرب حتى تكون مثل الكريمة
نضرب البيضتين جيدا ونضع عليهم العسل
توضع الكريمة على البيض+الشيكولا السايحة ويقلب قليلا
يصب الموس فى الاكواب ويوضع بالثلاجةملاحظات:يمكن تجميله باى من انواع المكسرات المحبوبة لدى الاطفال




الله يبار طريقة مميزة

شكرا يا غالية وتسلم ايدك




اممممممممم
لذيذ شكراا




التصنيفات
الحلويات

بقلاوة الديول بالصور + المقادير + الكيفية 2022

باقلاوة الديول

المقادير: 14 ورقة ديول، 500غ لوز مرحي، ملعقة صغيرة قرفة، 4 ملاعق كبيرة سكر، كأس صغير ماء الزهر، 250 غ مارغرين، علبة عسل صغيرة، 2 دوائر ليمون، فنجان ماء.

طريقة التحضير:
ـ امزجي اللوز، السكر، القرفة ورشي بماء الزهر وكأنك تعدين الكسكسي، ثم اقسمي الحشو إلى ثلاث أجزاء متساوية.
ـ ادهني قالبا دائريا بنفس حجم أوراق الديول وضعي 4 ورقات مع دهن كل ورقة بالمارغرين قبل وضع الأخرى فوقها.
ـ ضعي الجزء الأول من الحشو وغطيه بورقتين مدهونتين من الديول، ثم ضعي الجزء الثاني من الحشو وغطيه بورقتين مدهونتين من الديول ثم ضعي الجزء الثالث من الحشو وغطي بالأربع ورقات المتبقية مع دهن كل ورقة طبعا قبل وضع الأخرى فوقها.
ـ اقطعي معينات أو مربعات، اسقيها جيدا بالمارغرين المذابة ثم أدخلي القالب إلى الفرن حتى تنضج الباقلاوة جيدا.
ـ أذيبي العسل على نار هادئة في فنجان ماء وضعي له 2 دوائر ليمون كي يأخذ نكهته، وبمجرد أن تخرجي القالب من الفرن اسكبي فوقه العسل كي تتشرب الباقلاوة جيدا.
.
تعليمية

منقووول




شكرا والله البقلاوة والقاطو نتاع الشيكولا افضل حاجة عندي

شكرا يا بسمة خلوياتك لذيذة

وجعهتي من قسنطينة عند الاستاذة غاية الهدى في العيد ثم لك وللزعيمة وثم الاخت عافية ههههه

رخلة العيد ونرجغ لدارنا مع العيد لكبير هههه




ههههههههه ياك تقاهمنا اول يوم عيد تجوزوه عندي بطلتو؟؟





تسلم ايدك
يعطيك الف عافيه
دمت بحفظ الرحمــــن




يسلموووووو




اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة sasuke تعليمية
شكرا والله البقلاوة والقاطو نتاع الشيكولا افضل حاجة عندي

شكرا يا بسمة خلوياتك لذيذة

وجعهتي من قسنطينة عند الاستاذة غاية الهدى في العيد ثم لك وللزعيمة وثم الاخت عافية ههههه

رخلة العيد ونرجغ لدارنا مع العيد لكبير هههه

ههههههههههههههههههههههههه ه

العفو اخي وشكرا لك على المروور

مرحبا بيك في اي وقت البيت بيتك

متنساش تجيبلي معاك شوي قاطو

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الزعيمة تعليمية
ههههههههه ياك تقاهمنا اول يوم عيد تجوزوه عندي بطلتو؟؟
ههههههههههههههههههههههههه هههه

معليش درك يدير دورة علينا كامل

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة رغذ تعليمية

تسلم ايدك
يعطيك الف عافيه
دمت بحفظ الرحمــــن
الله يسلمك حبيبتي

شكرا لكي على المرور

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة نبع الحنان تعليمية
يسلموووووو
الله يسلمك حبيبتي




شكرا مشكوووووور ة والله يعطيك الف عافيه




التصنيفات
الحلويات

كيكة الدانيت من مطبخي و بالصور

السلام عليكم اخواتي
جبتلكم اليوم وصفة اكثر من راااائعة جربتها عدة مرات وكانت ناجحة 100في100 ومذاقها لا يقاوم و مناسبة لكل المناسبات و تحمر الوجه

الكيلة لنستخدمها هي علبة الدانيت فارغة
المقادير:
4بيضات،
3كيلات سكر
،كيلة زيت
،2ملاعق كبار كاكاو
،علبة دانيت

ذوق الشكولة،1خميرة
،3 ونصف كيلة فرينة مغربلة.
القناش:
علبة شكولة من الافضل امباسادور،علبة دانيت
الطريقة:
نخفق البيض جيدا مع السكر نضيف الزيت ثم علبة الدانيت ونخلط ثم نضيف الكاكاو والخميرة والفرينة ونحرك من فوق لتحت ونحطها في مول مدهون بالزبدة ومرشوش بالفرينة ونحطها تطيب في فرن مسخن مسبقا على درجة حرارة180درجة بعدها نخليها تبرد تماما.
منجهة نحط الشكولة على حمام مائي تذوب وبدون اضافة الحليب عليها لما تذوب ننزعها من النار ونضيفلها علبة الدانيت ونحرك ونغطي بها الكيكة ونخليها تنشف شوي ة ونقدمها صدقوني طعمها رهيييييييب

و هاهي الصورة بصراحة جات هاايلة

تعليمية




haayla ya3tik sa7a je vais l’essayer nchallah




بارك الله فيك

والله بينا تشهي يعطيك الصحة




على ضمانتي جربتخا من قبل وبزاف مليحة




التصنيفات
السلطات المنوعة

السلطة المشوية بالصور 2022


خمس نجوم – تقدم في المطاعم الفاخرة – لذيذة وشهية – باقل التكاليف
http://forum.hawahome.com/nupload/206417_1309343501.jpg

تعليمية

المكونات /

بطاطس شرايح باذنجان شرايح كوسا شرايح جرجير

التتبيلة /

زيت زيتون شبت مفروم

ندهن الخضار ونشويها وتخلط مع بعض يخلط معها الصوص

الصوص /

خردل + زيت يتون + خل بلسمك

نفرش الجرجير ف صحن التقديم وتوضع الخضار عليه وتزين

بصنوبرمحمص او سمسم محمص الى تحبون

وهني وعافية

منقول للفائدة

اختكم سلمى الخنشلية




شكرا لكي على السلطة

تنقل الى فرع السلطات المتنوعة




شكرا لكي على السلطة




التصنيفات
السلطات المنوعة

سلطة الخس والجمبري مشاركتى 5 فى دورى المقبلات بالصور 2022


خمس نجوم – تقدم في المطاعم الفاخرة – لذيذة وشهية – باقل التكاليف

تعليمية

سلطة الخس والجمبرى (الروبيان)

تعليمية

تعليمية

أسهل وأسرع سلطة ولذيذة

المقادير:

*جمبرى مقشر ومنظف

تعليمية

*خس مقطع شرائح رفيعة بطوله (انا استخدمت كابوتشى)

تعليمية

الصوص :

(مايونيز + مستردة)

تعليمية

الطريقة:

**نشوح الجمبرى بدون اى مادة دهنية حتى يتشرب ماءه ويجف

تعليمية

**نخلط المايونيز والمستردة

تعليمية

**نرص طبقة من الخس فى كاس السلاطة (ماعنديش فاستخدمت اطباق)

[IMG]http://dc17.*****h.com/i/03119/nf77rw3tds5b.jpg[/IMG]

**نضع طبقة من الجمبرى

تعليمية

**نضع طبقة من الصوص
تعليمية

**نضع طبقة من الخس ونضع طبقة اخيرة من الصوص (ممكن تزودى الطبقات حسب رغبتك)

تعليمية

تعليمية

تعليمية

وبالهنا والشفااااااا

تعليمية

منقول للفائدة

اختكم سلمى الخنشلية




سلطة رائعة

سلمت يداكي

تحياتي لكي




التصنيفات
الطب النبوي والاعشاب الطبية

تريدين شعرا كثيف؟ بالصور 2022


خمس نجوم – تقدم في المطاعم الفاخرة – لذيذة وشهية – باقل التكاليف

تعليمية
طريقه لتكثيف الشعر
تريدين شعرا كثيف؟
خذي فص ثوم وقشريه وبعدين دقيه دقه واحده يعني ما تقطعيه بالنصف حتى لا تموت خلاياه او بظهر السكين اضغطي على الفص
وبعدين ادعكي به فروة راسك محل الشعر الخفيف (ينفع للصلعان)
ترى الطريقه مفيده وانا جربتها

تعليمية

اغسلي شعركي جيدا بالماء والشامبو جففي شعرك جيدا اديبي اربع ملاعق عسل بأربع ملاعق او سته من الماء دلكي جدور الشعر جيدا ثم دلكي بقية شعركي اتركيه على شعرك لمدة ساعتين الى اربع ساعات ثم اغسلي شعرك بالماء فقط هدي الوصفه الصحيحه لعلاج الشعر بالعسل ولي زميلات كثير عمل هدي الوصفه ونفعة معاهم خاصة الي يشتكو من قلة الشعر. وسلامتكم

نأخذ الفلفل الأخضر و نقطعه إلي قطع صغيره
و يضاف إلى زيت الزيتون ..و يترك لمدة عشرة أيام

ثم يدهن به الشعر

توجد وصفات كثيرة مفيدة للشعر ، وأنا مجربتها شخصيا وهي :
ضعي بعض فصوص الثوم بعد تقسيمه إلى نصفين في قليل من ماء الورد وأتركيه لمدة عشرة دقائق مع تغطيته جيدا ، ثم يفرك الثوم على فروة الرأس ، ويترك على الشعر لمدة ساعتين ويغسل بعدها بالطريقة التقليدية . ولكن من عيوب هذه الطريقة ما تخلفه من رائحةالثوم الكريهة التي يمكن التغب عليها بوضع القليل من دهن العود على الشعر بعد غسله وتجفيفه .

ضعي ملعقتين من العسل(الطبيعي هاه الطبيعي)
ومثلهما منزيت الزيتون ثم ضعيهما على شعرك نصف
ساعه مع تعريضه لحرارةمع تكرار التجربه لمدة ثلاث اسابيع على الاقل باذن الله ستدهشك النتيجه

5 ملاعق كبيرة من لبن جوز الهند (وهو السائل الموجود داخل الثمرة )
وملعقة كبيرة ليمونة

استخدمي المحلول في تدليك فروة الرأس ويبقى حتى يجف ثم يشطف بالماء

وهذه الوصفات مفيدة لتساقط الشعر والصلع :

ايضا من اجل تحفيز البويصلات يستخدم محلول مغلي الحلبة وعصير الثوم والبصل
النيء

مغلي الحلبة مع البابونج والعسل ونخالة القمح وذلك بنسب متساوية
وعند تحضير هذا يشرب منه كوب يوميا مع غسل الشعر بهذا المغلي
مرتان اسبوعيا للشعر الدهني..ومرة للشعر العادي والجاف.. شرط ان يعرض الشعر لاشعة الشمس عند وضع ماء المغلي عليه لمدة تترواح ما بين 20 – 40 دقيقة
ويستمر على هذه الوصفة مدة 6 اسابيع وستظهر النتيجة ايجابية باذن الله .
المصدر من هنا

وصفة لعلاج تساقط الشعر

نقيع اكليل الجبل والصعتر يساعد على منع تساقط الشعر وتغذية فروة الرأس وذلك بدلك فروة الرأس بانتظام يوميا

هناك عدة وصفات لعلاج سقوط الشعر ، يمكن تجربة كل منها للوصول إلى أفضلها :
يؤخذ كميتان منتساويتان من زيت الزيتون وزيت حصا اللبان (اكليل الجبل) ويمزجان جيدا ، تدلك فروة الرأس كل مساء بكيمة من هذا المزيج ويلف بفوطة حتى الصباح ، ثم يغسل الشعر بشامبو من الأعشاب (مثل شامبو الصبار) ويفضل شطفه مرة أخرى بمحلول خل ( 2 ملعقة خل + لتر ماء دافئ) … ويفضل استخدام خل التفاح .
تدلك فروة الرأس كل مساء قبل النوم بكمية من زيت السمسم … وتستكمل باقي الخطوات أعلاه.
يؤخذ فصان من الثوم ، ويعصران ، ويستخدم العصير الناتج في دهان فروة الرأس مساء يوميا لتنشيط نمو الشعر في المناطق الضعيفة النمو ، ومثله أيضا البصل النيئ .
سخني قليلا من زيت الخروخ ودلكيه على فروة الرأس يوميا للشعر المتساقط ولتشجيع نمو الشعر الجديد .
اغلي كمية من نبات الخبيزة في الماء ، ويستعمل المحلول الناتج في تدليك فروة الرأس ويمكن كذلك استعماله لعلاج تساقط شعر الحواجب ، يستخدم هذا العلاج مرتين يوميا حتى ينبت الشعر ويجب المداومة لفترةأخرى بعد ذلك .
يصنع خليط من ملعقة زيت خروع + ملعقة زيت زيتون + ملعقة زيت اللوز (إن أمكن) + صفار 3 بيضات ، يفرك الشعر جيدا بالمخلوط ، ثم يلف بمنشفة لعدة ساعات ، يشطف بالماء الفاتر .. ثم يغسل بشامبو من الأعشاب … يكرر ذلك اسبوعيا أو مرتين في الأسبوع .
يمزج مقدار من العسل بصفه من زيت الزيتون ويسخن قليلا ثم يدعك به فروة الرأس مرة في الشهر ويغسل بعد وقت قصير .
تنقع ملعقة كبيرة زعتر في كأس ماء ساخن لمدة 6 ساعات ثم يصفى ، يغسل الرأس بماء الزعتر ، يقوي الشعر ويمنع سقوطه .
يعمل حمامات من زيت الزيتون بتسخين الزيت ودعك فروة الرأس به ثم تمشيط الرأس بفرشاة حتى تتفتح مسام الجلد ، وتوضع على الرأس فوطة ساخنة بالبخار لعدة دقائق ثم تبدل بغيرها ساخنة وتتكر عدة مرات ثم يغسل بعدها الشعر بالماء والشامبو .. (تسخين الفوطة بالبخار بأن توضع على مصفاة وتوضع المصفاة والفوطة فوق إناء به ماء يغلي حتى تتشرب الفوطة بالبخار وتستعمل ) وللسهولة يمكن فرك فروة الرأس بزيت الزيتون مساء لمدة عشرة أيام وتغطى ليلا وتسغل في الصباح .
تهرس 8 فصوص كبيرة ثوم وتخلط مع 8 ملاعق كبيرة زيت خروع دافئ وتنقع به لمدة 36 ساعة .. ثم يصفى الزيت ، تدلك فروة الرأس والشعر باستخدام أطراف الأصابع ، ثم يلف الشعر بمنشفة دافئة لمدة ساعة ، ثم يغسل الشعر بالشامبو ويشطف بالماء ، يتميز هذا المستحضر بفوائده العديدة ، فهو يعمل على إعادة الحيوية ، والبريق للشعر الجاف المجهد الضعيف ، كما أنه يقاوم سقوط الشعر ، ويناسب كذلك الشعور ذات الدهون الزائدة .
لمزيد من وصفات الشعر و العناية بالجسم

منقول للفائدة

اختكم سلمى الخنشلية




مشكورة على هدا الموضوع القيم مشكوووووور والله يعطيك الف عافيه




مشكوووووور والله يعطيك الف عافيه