الوسم: الوردة

ارك الله فيك

مشكورة اختي بسمة مي وليتي تبتكري yééh ههههه

بارك الله فيكي

	بسم الله الرحمن الرحيم ===البحث عن كرامة وردة سوداء=== سالت قطرات الندى من وردة سوداء تروي قساوة فتاة تقطع الاشلاء ساد الحزن متجولا في كل الارجاء يحمل اوراقا وغصنا لوثه الداء تدفق الالم يجرح عنق الكبرياء تلطخت الكرامة فبعد اليوم لا وجود للضياء أين المستضاء به الذي الكل به اثرياء نعم فهي الكلمة التي تجولت في أجمل الانحاء كرامتي خير لي فأنا لا أقبل الأستهزاء دعوت أول روح فكان من الابرياء هو الحب الذي جمع بيني وبين اغلى الاحباء ازال مواجعالذل والاهانة وطرد الاعداء لكن لم يعد لي كرامتي فلم اجد سوى الدعاء رفعت يداي الى السماء وصرخت باعلى نداء ربي كن معي لاجد اين خبا الدواء

اشكرك يا ملاك على هذه الخاطرة التي لخصت فيها كل شيء عني شكرا لكن لن استسلم سأجمع الحجارة التي كانت في طريقي وعثرتني وأبني بها سلما الى الأعلى ولن انظر الى الأسفل

مشكوووووورة والله يعطيك الف عافيه

المقادير:
العجينة:
-3كيلات فرينة سيم(300غ)
-1/2كيلة مارغرين ذائبة(75غ)
-فانيليا
-ماء زهر+ماء
-ملون غذائي
الحشو:
-3كيلات لوز مرحي(500غ)
-1كيلة سكر مسحوق(300غ)
-1ملعقة كبيرة قشور الليمون
1ملعقة كبيرة فانيليا
3الى4بيض(حسب الحجم)
التزيين:
-1كاس عسل
-2كؤوس شاربات
-جزيئات غذائية لماعة
كيفية التحضير:
1.حضري العجينة:في اناء.اخلطي كل المقادير ثم اجمعي بالماء و ماء الزهر حتى الحصول على عجينة متماسكة.غطيها و اتركيها ترتاح.
2.حضري الحشو:في وعاء.اخلطي كل المقادير ثم اجمعي بالبيض حتى الحصول على حشو متماسك.
3.على طاولة عمل مرشوشة بالمايزينة.ابسطي العجينة بالحلال ثم مرريها في الة العجينة في رقم 5.7 و رقم9.
4.قطعي دوائر بواسطة مول قطره 5سم.ضعي اربعة دوائر بجانب بعضها (ضعي كل دائرة على حافة الدائرة الاخرى).ضعي حربوشا رقيقا من الحشو ثم لفي حافة العجينة حوله و اديري لتتحصلي على وردة.لونيها بواسطة بخاخة.
5.لفي حول كل وردة حربوشا من الحشو ثم ضعي دائرة من العجينة قطرها 5سم اسفل كل وردة و حربوش من الحشو.
6.بنفس العجينة. قطعي ازهارا بواسطة مول ثم زيني الحربوش . اتركيها ترتاح مدة ساعتين ثم اطهيها في فرن 160درجة .
7.بعد الطهي اغطسيها في خليط(عسل+شاربات)ثم ذري الجزيئات الغذائية اللماعة.

بالصحة و الهنة .

جزاك الله كل خير على المجهود
تحياتي الخالصة

لا احب الحلويات بدون صور

حـلا الـورده الـمـخـمـلـيـه بالصور

** نحمس على النار (2م حليب بودرة) حتى يشقر كما في الصوره

نخلط بالخلاط ( علبة قشطة + ظرف كريم كراميل + 1/2ك سكر + 1/4ك زيت )
ثم يصب الخليط على الحليب ويخلط حتى نحصل على كرة كما في الصورة …

نأخذ كرة صغيرة من عجينة الحليب وتكور ثم توضع في الورقة ثم يضغط عليها
حتى نلبس بها جوانب الورقة طبعا لابد من دهن اليدين بالزيت
حتى لاتلصق العجينة باليد كما في الصور …

نحضر بسكويت شاي مجروش ويوضع مقدار ملعقة صغيرة في تجويف
الحلى…

نحضر توفي ( نذوب 5 فنجان سكر على النار حتى يصبح لونة بني فاتح
(( يفضل السكر الخشن )) ثم نضيف ملعقة واحدة فقط من القشطة
نحرك بسرعة بواسطة ملعقة خشبية وعندما يتجانس نضيف 1/2 القشطة
والقليل من حليب بوني ويحرك ) راح تحصلين على توفي متجانس بدون
مايتلكك كما في الصورة ويغطى بها البسكويت
ثم تزين بالفستق المجروش وتدخل الثلاجة …

وبـ الأخير راح يكون بالشكل هذا …

تسلمي
واااااااااااااااااااااااا ااو دوقك جميل روعة

شكرا على الوصفة

امممممممممممممم

يبدو المظهر شهي لكن الذوق نجربها بعد صنعها

اصنعيها لنا و اعرضي المنتدى لأكله

شكرا لك همس الورد