التصنيفات
الحلويات

حلويات جزائرية روعة وبالصور

مربعات بالجوز

مربعات
بالجوز
تعليمية

الكيفــية

جوزمطحون 250غ
4 بيضات
250 غ سكر عادى
40 غ نشا
125 غ زبدة ذائبة
2/1 م صغيرة فانيلا
للزينة : مربى المشمش + انصاف حبات الجوز

للزينة : مربى المشمش + انصاف حبات الجوز

يخلط الجوز مع السكر + الفانيلا + النشا + البيض+ الزبدة نخلط جيدا بملعقة خشب ثم يفرغ الخليط في قالب مستطيل الشكل مدهون بالزبدة و مرشوش بقليل من الطحين .
يطهى في فرن متوسط الحرارة( رقم 5) مدة 35 دقيقة . بعد خروجه من الفرن يترك ليبرد قليلا
فينزع من القالب. وهنا لك الاختيار إما أن تطلي وجه الحلوي بالمربى ويترك ليجف قليلا ثم تقومين بالتقطيع او أن تقطعي الحلوى إلى مربعات متساوية وتزيني الوجه بالمربى و الجوز بعد ذلك.
ملاحضة :
حتى تتحصلي على لون المربى كما في الصورة (بني تقريبا ) عليكي بخلطه في خلاط كهربائي

تعليمية

المقادير

500غ دقيق (farine)
¼ كوب سكر
1 كيس فانيلا
مبشور الليمون1
250غ زبدة تكون ذائبة عاديا يعنى مرهم (pommade )
4 صفار بيض / ونحتفظ بالالبياض
¼ كيس خيرة كيمياوية –pb-
لوز مقشرة و مهرمش – مربى المشمش للتزيين .

الكيفية:
في ايناء خاص نضع السكر +الفانيلا + الزبدة +مبشور الليمون +4 صفار البيض نخلط الكل جيدا باليد ثم نضيف الخميرة الكمياوية مع قليل من الدقيق بعدها نبدا بإضافة الدقيق الباقي شيئا فشيئا مع الخلط دائما إلى أن نتحصل على عجينة طرية سهلة التكوير .
نشعل الفرن .
نصنع كويرات متوسطة الحجم (مثلا كحبة الجوز ) الصوره 1

ثم بواسطة الإصبع (الشاهد) نعمل ثقب في الوسط الصوره 2
5 – بعدها نمسكها من الأسفل و ندخل الوجه في بياض البيض ثم في الوعاء الذي به اللوز الصور 3 – 4
بعدها توضع في الصينية تطهى في فرن متوسط الحرارة . إلى أن يصبح الوجه ذهبي مائل إلى الإحمرار .
تخرج من الفرن وتترك إلى أن تبرد ، نزين الوجه بمربى المشمش .
و بصحة وعافية .

ملاحظة :

يمكن إستبدال اللوز بالفول السوداني ، أو الفستق . إذا استعملتم الفستق فمن الحسن استعمال مربى الفراولة أو أي مربى احمر اللون سيكون أحلى

البنيون

تعليمية

المقادير

1كوب جوز مكسرمفروم
كوب لوزمحمص مكسر مفروم1
1 كوب حلوة طحينة
حلوة الترك

1 بسكويت الشكلاط
عسل + زبدة سايحة حسب الحاجة

( Nutella)للتزيين : يلزمك علبة نيوتلا
و أخر أبيض سايحة

الكيفية


اخلطي الجوز + اللوز + الطحينة أضيفي قليل من خليط العسل مع الزبدة حتي تتحصلي على خليط متجانس ومتماسك

شكلي حرابيش ، ثم قطعيها بسمك 3 سم وشكليها كحبة تمر (كما في الصورة) . توضع الحبات في صينية
. ضعيها (الصينية)في المبرد حتى تشد نفسها و تتماسك
بعد اخراجها من المبرد تغطس في الشكلاط السوداء (نيوتلا)، وبعد قليل تزين بخطوط من الشوكولا الأبيض . ثم حبة جوز

تاج بجوز البلاذر او الكاجو

تعليمية

كيلات من اللوز3 2/1 كيلة من السكر رشة فانيلا2او 3 ملاعق كبيرة زبدة ذائبة

صفار بيض مع قطرات من عطر اللوز المربياض بيض

فستق او لوز مطحون كمية من الكاجو او جوزة البلاذر عسل في وعاء نضع اللوز المسحوق + السكر + فانيلا + الزبدة
يخلط الكل جيدا ويجمع بصفار البيض حتى يتماسك
تشكل اساور
تمرر في بياض البيض
ثم في الفستق اول اللوز
تزين ب3 حبات كاجو [ مثل الصورة ]
تدخل فرن متوسط درجة الحرارة
لما يحمر الوجه تخرج من الفرن وتغطس في العسل المخفف قليلا بماء الزهر
وتوضع في حاويات ورقيه

القنيدلات

تعليمية

العجينة :

3 كيلات دقيق (مثلا كوب )

1 كيلة زبدة ذائبة +زيت (يعني ½ زبدة + ½ زيت )
قليل من الفانيلا (2/1 أو ¼ ملعقة قهوة حسب حجم الكيلة )
ماء الزهر + ماء

الحشوة :

3 كيلات لوز مقشر ومرحي
1 كيلة سكر
كيس فانيلا أو ½
قشور ليمونة
2 ملاعق كبيرة زبدة ذائبة
بيض حسب الحاجة (2او أكثر)

1 ملعقة متوسطة من ماء الزهر لتعطير البض (إزالة الرائحة)

الزينة :
لوز مقشر ومهرمش (خشن)
حبيبات من الحلوى الفضية .

يلزمنا حلالا (قطعة خشبية أسطوانية الشكل rouleau ) – قطاعة مسننة (roulette) – كأس – وقوالب صغيرة .

الكيفية :
في وعاء نضع الدقيق+الفانيلا + الزبدة و الزيت نفركهما جيدا فنحصل على حبيبات رملية بعدهاوبالأصابع نجمعها بالماء مضاف إليه قليل من ماء الزهر ، لنحصل على عجينة طرية قليلا .تدعك لثواني فقط فتصبح ملساء تقطع الى قطع متوسطة الحجم ، توضع جانبا تغطى بمنديل (حتى لا تجف) ونتركها ترتاح قليلا في حين نحضر الحشوة
الحشوة :
لوز + سكر + فانيلا +قشور الليمون + زبدة نخلط الكل جيدا بملعقة خشبية ثم نضيف بيضة ونخلط + التانية+… لنحصل على خليط تقريبا سائل أقول تقريبا يعني ثقيل السيلان . ولا ننسى إضافة ماء الزهر إلى البيض .
على طاولة المطبخ نرش قليلا من الدقيق نأخد قطعة من العجينة وتفرد أو تحل بواسطة الحلال بسمك 2-3 ملم

تعليمية

تعليمية

تعليمية

حجمها يناسب حجم القوالب المستعملة ترش هذه الأخيرة بقليل من الدقيق و تزين بالعجينة

تعليمية
بالملعقة نملأ القوالب بالحشوة ، نرش عليها من فوق قليل من اللوز المهرمش

تعليمية

تعليمية

ثم تزين بحبيبات الحلوى الفضية
تطهى في فرن متوسط الحرارة (ساخن من قبل ) إلى أن يتغير شكل الحلوى فتنتفخ و تصير ذهبية اللون .

تخرج من الفرن تترك لتبرد قليلا تنزع من القوالب وتقدم بالشكل الذي ترونه مناسب




تعليمية تعليمية
حلوة روعة وما اعجبني فيها خطوات التحضير مع اني لست خبير في الحلويات عموما شكرا لك ننتظر المزيد من الحلويات وخاصة اننا على ابواب شهر رمضان ويليه العيد
دمتي بود اختي
اخوك : الطيب
تعليمية تعليمية




يمي يمي يمي لذيذة جدا ساجربها بالتاكيد و التحديد.
شكرا لك صديقتي عبير على الموضوع مزيدا من التالق غاليتي.




شكرا على مروركم العطر.




للعيد انشاء الله حتى انا كنت حائرة واش راح نعمل حلوى في العيد
شكرالكي




شكرالكي………….




امممممممممممممممممممممممم ممممممممممممم




التصنيفات
الحلويات

حلى قهــــــــــــوة رووعة بالصور

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
نبدأ بسم الله
المقادير :
2 كيس شعيرية باكستانية ..
2 حليب نستلة مركز ( كبير ) ..
باكيت بسكويت شاي ..
6 حبات جبن كيري ..
قطعة زبدة ( أصغر من ربع الأصبع ) ..
شوكولاتة سائلة ..
أعواد أسنان ..
صينية بغطاء ..
تعليمية
تعليمية
الطريقة :
يطحن البسكويت ..
تعليمية
تفرش الصينية بقليل من البسكويت المطحون ( حتى لا يلتصق الحلى في الصينية ) ..
تعليمية
تكسر الشعيرية كما في الصورة ..
تعليمية
تحمس الشعيرية مع قطعة الزبدة على النار ..
تعليمية
يضاف باقي البسكويت المطحون إلى الشعيرية المحموسة ..
تعليمية
تضاف علبة واحدة من حليب النستلة إلى الشعيرية ..
يخلط الجميع حتى تتكون عجينة متماسكة ..
تعليمية
تكوّر وتصف في الصينية ..
تعليمية
تعليمية
تخلط علبة حليب نستلة مع 6 حبات كيري ..
تعليمية
يصب الخليط على كرات الشعيرية ..
تعليمية
يّزين الوجه بالشكولاتة السائلة ..
تعليمية
بالشوكة ..

تعليمية
تغرس أعواد الأسنان في الكرات ..
تعليمية
أدخليه في الثلاجة لكي يتماسك ..
تعليمية
وقدّميه لضيوفك وأنت واثقة ..

وبالهناااااااء والعاااااااااااافية .




التصنيفات
الحلويات

كيكة النيدو بالصور

السلام عليكم
المقادير:

تعليميةتعليمية

كاس زيت
كاس سكر
3 بيضات
قليل من الفانيلا
كاس حليب سائل
كاس حليب نيدو بودره
كاس دقيق
م ك باكنج باودر
الطريقه :
فى خلاط الكيك يخلط الزيت والسكر ثم نضيف البيض والفانيلا وبعدها الكاس الحليب ونستمر بالخفق .
ثم نضيف الحليب المجفف مع الطحين والباكنج بودر

تعليميةتعليمية
ثم نصبها بالصينيه مدهونه وندخلها الفرن حتي ان يستوي

تعليمية

ثم نحضر الكريمه :

تعليمية

2 فنجان كريمه للخفق
2 كيس دريم ويب

يخلط مع بعض بالخلاص ثم يوضع بالثلاجه لكي يجمد وبعدها يستخدم

تعليمية

تعليمية

صور التعذيب

لا تنسون وضع الجلاكسي فوق الكيك
يم يمي

تعليمية

تعليمية

تعليمية




تعليمية




التصنيفات
الحلويات

حلويات لذيذة بالصور صحة وهنا

السلام عليكم..

الى عيونكم يااغلى منتدى.

وصفات حلويات بالصور…

بسم الله الرحمن الرحيم

تعليمية

تعليمية

تعليمية

تعليمية

بالصحة والعافية…

اتمنى ان ارى ردودكم

تعليمية




شكرا جزيلا على الصور




العفو وبارك الله فيك ع المرور الرائع




بارك الله فيك على المجهودات التي تقومين بها اختي




التصنيفات
الحلويات

حلوة الوردة بشكل جديد و مبتكر بالصور

    • بسم الله الرحمن الرحيم
    • حلوى الوردة
    • مقادير العجينة :
    • 500 غ طحين (دقيق)
    • 125 غ زبدة
    • 4 ملاعق كبيرة من ماء الزهر
    • ماء
    • مقادير الحشوة :
    • 3 مقادير لوز أو كاوكاو
    • 1 مقدار سكر عادي
    • ماء الزهر
    • طريقة تحضير العجينة :
    • ضعي في وعاء كبير الطحين زائد الزبدة الدائبة و افركي بيديك مزيان ثم اضيفي ماء الزهر و اضيفي الماء حسب الضرورة بالتدريج حتى تحصلي على عجينة طرية..
    • تعليمية
    • لما تحصلي على العجينة قطيعيها الى قطع صغيرة و ضعيها في وعاء و غطيها بمنديل من قماش.
    • طريقة تحضير الحشوة :
    • اخلطي في وعاء 3 مقادير من لوز مفروم ناعم + مقدار واحد من السكر + ماء الزهر حتى تستطيعي تلفيها في ايدك
    • ملاحظة :
    • مو لازم الافراط في سكب ماء الزهر لانه لازم تكون الحشوة ناشفة مو شبه سائلة حتى تقدري تشكليها
    • تعليمية
      نبدأ بتحضير الوردة :
    • لازم تكون عندك ماكنة لفرد العجين مثل الصورة او تورقيها مزيان بالمدلك
    • تاخذي قطعة من العجينة و تضبطي في الماكنة على الرقم 2 في الاول و تمرري العجينة في الماكنة تطلع لكي على شكل مستطيل .
    • و بعد ذلك تضبطي الماكنة على رقم 4 و تمرري العجينة مرة اخرى ثم بعد ذلك في الرقم 7 تطلعلك العجينة على شكل مستطيل طويل.
    • بعد ذلك بأداة تقطيع دائرية الشكل يكون قطرها 5 سنتيمتر تقطيعي الى دوائر في كل القطعة
    • تعليمية
    • و الان تاخذي 6 دوائر كما هي موضحة في الشكل الاتي :

    • تعليمية
    • تأخذي القليل من الحشو و تعمليها على شكل أصابع رقيقة و طويلة مثل ماهو مبين في الشكل..

    • تعليمية
    • و تلفي الجانب الاخير من العجينة على الحشوة كما في الصورة.

    تعليمية

    • تعليمية
    • تضعي في الجانب الاعلى من العجينة القليل من الزبدة السائحة باستعمال الفرشاة كما هو موضح في الصورة.

    • تعليمية
    • الان تلفي من بداية العجينة الى اخرها كما هو موضح في الصورة حتى تحصلي على الوردة.

    • تعليمية
    • بعد ما تخلصي كل الورود تضعيهم في صنية و ادخيها في الفرن حتى تستوي لازم يكون لونها ذهبي و بعد ما تطلعيها من الفرن مباشرة اغطسيها في العسل الساخن.

  • تعليمية
  • و ها هي الوردة بالصحة و الراحة :

تعليمية


طريقة تحضير حلوة الوردة


طريقة تشكيل حلوة الوردة الجديدة ستوضحها الصور


العجين نضيف لها الملون الغدائي المفضل


و نحتفظ ببعض العجين ابيض نقطعه دوائر كما في الصورة


وندهنه بابيض البيض لتثبيت الوردة فوقه


تعليمية


نشكل الكاوكاو او اللوز المحمر و المطحون مع السكر الصقيل على شكل قضبان نلفها على الوردة


تعليمية


و نزينه بورود من العجين الابيض


كما في الصورة


تعليمية


تعليمية


ندخل حلوة الوردة للفرن بعد ان تستوي ندهنها بالناباج او العسل


و لمعرفة طريقة تحضير الناباج في البيت


وهذا هو شكل حلوة الوردة 2022

تعليمية


و بالصحة و الراحة




ارك الله فيك




مشكورة اختي بسمة مي وليتي تبتكري yééh ههههه




بارك الله فيكي




التصنيفات
الحلويات

حلوى بالكاكاو لذيذة وتشهي بالصور

المقادير: 250غ مارغرين طرية، 10 ملاعق كبيرة عسل، 5 ملاعق كبيرة كاكاو، كيس خميرة كيميائية، فرينة.
للتزيين: مربى المشمش، قوفريط مرحي أو نواد كوكو أو سكر خشن أو مكسرات.
طريقة التحضير:
ـ ضعي في إناء المارغرين، العسل، الكاكاو، ثم اخلطي الكل جيدا براحة اليد ثم أضيفي الخميرة والفرينة شيئا فشيئا حتى تحصلي على عجينة متماسكة ولينة.
ـ ابسطي العجينة بالحلال بسمك 1مم ثم قطعيها إلى دوائر أو مستطيلات بواسطة قالب تقطيع.
ـ ضعي الأشكال المتحصل عليها في صينية غير مدهونة وأدخليها الفرن لمدة 15 دقيقة ولما تنضج أتركيها تبرد ثم الصقي كل قطعتين بالمربى وزيني الحواف بالقوفريط المرحي أو المكسرات.


تعليمية

منقووول




شكرا شيف بسومة جاري تحضير القاطو مرسي




اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة نور الاسلام سوسو تعليمية
شكرا شيف بسومة جاري تحضير القاطو مرسي
العفو وشكرا لكي على المرور

تسلمي




جزاك الله خيرا




التصنيفات
السلطات المنوعة

سلطه مهاوي بالصور

صورة الطبق:
تعليمية

المقادير:
4بطاطس محمر
4كوسا محمره
4بادنجان اسود محمر
4 حزم بقدونس مقطع ومغسل كويس طبعا
4طماطم مقطع مكعبات
3 حبات فلفل رومي
فصين ثوم
خل حسب الرغبه في الحموضه
فلفل حار مطحون حسب الرغبه
ملعقه زيت زيتون

الطريقة:
طريقة عمل سلطه مهاوي
توضع جميع المقادير و تملح وتخلط جيدا

وتقدم سلطه مهاوي

ضع ردا لظهور باقي الصور.




سلطة جميلة وشكلها رائع
فهي تمزج بين الالوان
رائعة




التصنيفات
السلطات المنوعة

سلطة فتوش >>مقبلاتي في اطباقي مشاركتي 7 بالصور 2022


خمس نجوم – تقدم في المطاعم الفاخرة – لذيذة وشهية – باقل التكاليف
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

سلطتنا المعتمدة في رمضان وفي غيره لما نحب نغير عن السلطه العاديه

المقادير والطريقه

تعليمية

خس +ملفوف ابيض +ملفوف بنفسجي + جزر +خيار+ بقدونس +كزبره + طماطم +بصل ابيض
عصير ليمون تقريبا ربع كاس او اكثر على حسب اذا تحبون الحمض مثلي زيدوووووو{"

نقطع الخضار قطع نوعا ما متوسطه
تعليمية

بعدها نخلطها مع بعض بدون الطماطم والبصل

تعليمية
قريب التقديم

نضع البصل والطماطم والليمون وملعقة سماق كبيره مع ملعقة زيت زيتون وملح حسب الرغب ونخلطهم سواء

تعليمية

توضع في طبق التقديم وترش بالخبز المحمص
وتزين حسب الرغبه
وهذي بعض اطباقي للفتوش

تعليمية

تعليمية
وهني وعافيه

منقول للفائدة

اختكم سلمى الخنشلية




Christian louboutin Patent Ankle-Wrap Espadrille [226] – $150.00 : Zen Cart!, The Art of E-commerce




شكراا لكي على الوصفة

سلمت اناملك

ينقل الى القسم المناسب




سلطة شهية ولذيذة

سلمت يداكي

تحياتي




التصنيفات
التدبير والأشغال المنزلية

اسهل سلة ممكن تصنعيها بالصور

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

الفكره سهله و بسيطه و غير مكلفه .. بنفس الخطوات ممكن تغيري في الحجم و الشكل و الالوان كمان ممن تستخدمي خله الاسنان لارتفاع صغير او عيدان الشي المختلفه الاحجام لارتفاعات مختلفه و اتركي لمخيلتك العنان 🙂
اول خطوه :
حددي الشكل هنا قلب بس ممكن دائره مستطيل اي حاجه تحبيها :
احضري خله الاسنان و ثبتيها زي الصوره بمسدس الشمع جيدا

تعليمية

بالخيط الملون اشتغلي مره من ورا الخله و مره من قدامها و ممكن في نص الارتفاع توقفي و تضيفي خرز او اي اكسسوار تحبيه و كملي تاني

تعليمية

تعليمية

زيني باستخدام مسدس الشمع باي اكسسوار تحبيه و ممكن تبطني القاعده بقطعه قماش و الصقيها بمسدس الشمع علي الكارتون

تعليمية

تعليمية

– عن جد عجبني ستيل السلة مرة كول وأنيق ومرتب ..

بيصلح للإحتفاض بإكسيسوار الشعر




شدني كثيرررررررررررا توقيعك واثر فيا لا يعرف قيمة الام الا الذي فقدها




العفو اختي نورت الصفحة بطلتك الرائعة




رائعة بارك الله فيك




بارك الله فيك




رائعة في بساطتها و لونها





مشكوووووور والله يعطيك الف عافيه




التصنيفات
الرجيم والصحة الجسدية

نصائح محترفين للعناية بأظافرك بالصور 2022


خمس نجوم – تقدم في المطاعم الفاخرة – لذيذة وشهية – باقل التكاليف
اليكم اليوم مجموعة من النصائح و أكسسورات الاظافر وجدتها هنا
http://free-photo-download.info/make…ps/mascara.htm

لكي يكون نمو أظافرك جيد يجب أن تضعي في اعتبارك عدة أشياء أهمها:

– لا تحاولي كسر أو خدش أو أن تقومي بأكل جوانب أظافرك.
– ارتداء قفاز طبي عند استعمالك أشياء بها مواد كيمائية.
– يجب أن تقومي بتقليم أظافرك جيداً كل عدة أسابيع للمحافظة عليها ولكي تبدو في أحسن صورة.

تعليمية
طريقة عمل هى الاظافر
تقليم الأظافر:

– إن تقليم الأظافر شيء آمن ولكن يفضل عدم القيام به بكثرة.
– والتقليم يكون بترك قمة مستديرة وجوانب ذات شكل مربع لزيادة قوة الأظافر ولتقليل عملية الكسر.
– ويجب أن نجعل الأظافر رطبة وكذلك الجلد المحيط بها لمنعها من الكسر والتقصف وخاصة في فصل الشتاء.
– ومن المواد المرطبة المستعملة هي التي تحتوي علي حمض اللاكتيك وحمض الماليك.
– ومادة الكيوتيكل مهمة جداً لصحة الأظافر لأنها تعمل كغطاء يمنع المياه والمواد الأخرى من تدمير الخلايا التي تنتج الأظافر، وجرح هذه الخلايا تجعل الأظافر تنمو بصورة غير طبيعية أو إذا كان الجرح كبير فان الأصابع لا تنمو بعد ذلك.
– ويجب الحفاظ علي هذه المادة بإضافة مرطبات للحفاظ علي المادة الناعمة.
تعليمية

طريقة عمل هى الاظافر

مستحضرات التجميل للأظافر:

معظم المستحضرات الموجودة في السوق الآن تؤدي إلي أظافر طويلة وصلبة وتعيش لفترة طويلة.
وهي تشمل طلاء الأظافر – مقويات الأظافر – الأظافر الصناعية ومواد شفافة توضع لحمايتها ومواد تمنع التأثيرات الضارة علي الأظافر ومزيلات الطبقة غير المرغوب فيها.
لكن استعمال هذه المستحضرات بكثرة يؤدي إلى تقصفها.
ولاتوجد فائدة لطلاء الأظافر إلا إعطاء لون لها فقط، ولكن كثرة استعماله يؤدي إلى جفاف الأظافر والتكسير، وذلك لأن طلاء الأظافر يجب أن يزال بمادة كيمائية وهذه المادة تؤدي إلى جفاف الأظافر.
كما أن مقويات الأظافرصحيح أنها تقوي الأظافر، لكن ما هى إلا ألياف من النايلون أو الريون مضافة لطلاء الأظافر وإذا تم استعمالها على نحو متكرر فإنها تؤدي إلى تكسير الأظافر بسرعة إلى جانب فقد لونها الطبيعي.
تعليمية
طريقة عمل هى الاظافر

أما الأظافر الصناعية تؤدي إلى وجود التهابات فطرية وميكروبية تحتها وممكن أن يتم خلع الظفر من مكانه بسبب هذه الأظافر الصناعية.

اليكم أيضا مجموعة من النصائح و الارشادات التى يجب مراعاتها و نصائح البشرة و الجمال من هنا
http://free-photo-download.info/make…eauty_tips.htm

اليكى العديد من النصائح الخاصة بجمال هنا و صعب على نقلها لزا اعطيت اليكم المصدر هى المعلومات و اتمنى ان تستفيدوا منها
اليكى نصائح العناية بجمال الشعر و تصفيف الشعر و حل مشاكل الشعر من
http://free-photo-download.info/make…ic_section.htm
مكياج العيون و جمال العيون
http://free-photo-download.info/make…ws-section.htm

اتمنى ان يال النقل اعجابكم

منقول للفائدة

اختكم سلمى الخنشلية




سبحانك اللهم وبحمدك ، أشهد أن لا إله إلا أنت أستغفرك وأتوب إليك