الوسم: البيتزا

أفرديها وأجعلى الأطراف مرتفعة لحشوها بالنقانق هكذا ..

ثم أدهنى الجزء الداخلى بالصلصة ..

وهذة البيتزا بعد ما خرجت من الفرن بعد أتباع كل الخطوات السابقة ..

وهذة أيضاً عند الأقتراب من أكلها هم هم هم ….

بيتزا لذيييييييييييذة وسهلة …
المقادير والطريقة سهلة ….

نفرد العجينة نغطيها بالصلصة ونضع كرات الكفتة نرشها بالزعتر والجبن المبشور
ندخاها الفرن الى ان تستوي

بيتزا لذيذة بالخضار
المقادير (للعجين )):-
1. واحدكوب من الماء
2.واحدكوب من الزيت
3.ملعقتان سكر
4. نصف ملعقة كبيرة ملح
5. كيس طحين حجم وسط
6.ملعقة صغيرة جدا من الخميرة
7.بيضة واحدة
……………………. ……………………. ………
مقادير ما فوق البيتزا:-((مايوضع فوق البيتزا)):-
طماطم مقصصة قطع صغيرة….
فلفل اخضر على حسب ..مقصصة قطع صغيرة….
12 نصف بصلة مقصصة
ملعقة صغيرة ثوم…..
زيتون……………….
نصف ملعقة صغيرة بهارات…
……………………. ……………………. ……….
طريقة مزج العجين :-

ضعي جميع المكونات في وعاء عميق و قومي بمزجهم بالعجان او بيدك…..و بعد انتهائك من العجن غطي الوعاء بكيس و اتركي ة لمدة ساعة الى ساعة و نصف..
……………………. ……………………. ………
ضعي جميع الخضار المقصصة في طبق و انتظري حتى تنتفخ العجينة ……
……………………. ……………………. ……..
جهزي طبق من الحديد و ضعي العجين علي الطبق و لكن رشي على الطبق طحين ثم ضعي العجين حتى لا تلتصق……..وافرديها و لا تجعليها متينة ولا رفيعة …..
ثم خذي الخضار و وزعيه على العجين ثم ضعية في الفرن لمدة 20 الى 30 دقيقة …….

المقااادير

4 م ك دقيق
4 بيضات
1م ك سكر
فانيليا
3 م ك حليب بودره
ربع ملعقه صغيره بيكنج باودر
نصف كوب زيت
2 م ك زبادي
فانيليا
الحشوه :
جبن كيري
زعتر
الطريقه :
تخلط جميع المقادير بالخلاط

نجهز الصينيه وهي ذات القوالب الصغيره

ثم نصب في كل قالب حوالي الربع ثم نضع على كل قالب قطعه جبن كيري

ثم نصب حتى يتغطى الجبن ومن ثم نرش عليه الزعتر

ثم ندخله في الفرن من تحت فقط حتى ينضج ويظهر بهذا الشكل

وبالهنا والشفاء
م
ن
ق
و
ل