الوسم: الهند

المقادير

2باكيت بسوكيت شاهي او ماري
بيضه
نصف كاس سكر

ربع كاس زيت قلي

3 ملاعق كاكاو بودره

لحشوة الجوز الهند

نصف كاس ماء

كاس وربع جوز هند

كاس حليب سائل

هاتى بيضه و نص كوب سكر و 3 ملاعق كاكاو و معلقتين ماء على النار و قلبى جيدا حتى

يتماسك

اطحنى بسكويت ساده ناعم اطحنيه ناعم جدا وضيفي القشطه واعجنيهم مع بعض

كويس جيدا على ورق فويل

افردى البسكويت بالشيكولاته على شكل مستطيل و حطى الجوز الهند فى الوسط

فى اناء على النار حطى كوب جوز هند خشن و كوب الا ربع سكر و نص كوب حليب و قلبى

على نار هاديه حتى تجف السوائل تماما

انتبهي يتحرق منك

*

و اقفلى العجينه و لفيها على شكل اسطوانه وضعيها فى الفريزر لمده ساعتين ثلاثه او

اكثر وقطعيها وقدميها

يتقدم