السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
حلى جونااااااااان
ولذيذ واليكم الطريقة
المقادير
بآكيت شعيرية بآكستآنية
ربع أصبع زبدة
ظرف كريم كرآميل
كأسين مآء
3 ملآعق حليب بودرة
قشطة
علبة حليب مكثف
6 حبآت جبن كيرى واذا كان حجم الصينية اكبر زيدى الكيرى
بسكويت شآي
الطريــقة
تكسر الشعيرية ثم تحمص
تحضرين الكريم كراميل وكأسين الماء و3ملاعق الحليب والقشطة وتضعينها على النار عدا القشطة حتى تغلي
إذا غَلَت ترفعينها عن النار و تضيفين القشطة وتحركينها بسرعة
الحين الشعيريةبعد حمسها و تضيفي عليها خليط الكريم كراميل وتحركينها مع بعض
بعد كذ تضعين الخليط في صينية الحلى وتساوينها
صِفي بسكويت الشاي فوق الخليط مع الضغط على البسكويت
ألحين غطيه و دخليه الثلاجة حتى يبرد ويتماسك
بعدين اخلطي في الخلا ط الجبن الكيري وأضيفي الحليب المكثف تدريجيا حتى يكون أخف من الكريمة شوي..
ملاحظة
ان يكون الخليط خفيف شوى حتى يتماسك
ألحين تطلعين الحـلى بعد ما يبرد و يتماسك وتضيفين عليه خليط الجبن وتزينينه بالنسكافيه او الشكولات المبشور او الفليك
و تدخلينه للثلاجة حتى اليوم الثاني..أو حتى يتماسك الخليط ثم
تقطعينه وتقدمينه
وهذي صورة بعد تقطيعه
و بالعــافية
المقادير :
كرتون كيك اليمامه بالفانيلا.
1كوب حليب سائل.
2كوب حليب بودرة.
4ملاعق زبده ذايبه.
1قشطة.
4اكياس شكولاته مالتيزر.
1/2علبة حليب مركز.
12قطعه جبن كيري.
قليل من القهوه الفورية-Nescafe
وقليل من الهيرشي.
الطريقة :
كيك اليمامه تفتحينه وتصفينه بالصينيه مثل كذا..
ثم بسكويت الأوريو وتفتحينه وتغمسينه بالحليب..
كأسين حليب بودرة وتحمسينه ع نار هادئه لحد مايصير لونه كذا..
في الخلاط
كأسين الحليب المحموس و القشطة و والزبده .
تخلطينهم مع بعض واذا حسيتي ان الخليط ثقيل شوي ترى احسن .. بس اذا مامشى الخلاط زيدي عليها حليب سائل بس لاتكثرين
بعدين حطي هالخليط بالصينيه مثل كذا..
بعدين تجيبين المالتيزر وتصفينهم بالصينيه حبتين حبتين جنب بعض يعني على مقدار المستطيل اللي تقطعينه عليه..
بالخلاط مره ثانيه
النستله و جبن كيري
وتخلطينهم لـين مايصير لين وتحطينه في الصينيه ع شكل خطوط متوازيه مثل كذا..
الهيرشي وتحطينه عكسه مثل كذا ..
وتجبين النسكآفيه وترشينه رش بسيط مثل كذا..
ضعيه في الثلاجة لين مايبرد وراح يساعدك ع التقطيع إذا صار بارد ..
الشكل النهائي
وبالعافية
يعطيك الف عافية
يارنونه الحلوه
دمتي بخير
