الوسم: الصغيرة

المقادير ….

شرائح توست
1/2 كوب زبدة سائحة
ملعقة كبيرة صلصة طماطم اوكاتشب حار
1/2 كوب جبنة موزاريلا

مقادير الهمبرغر ….

كوب لحم مفروم
بصلة صغيرة مفرومة ناعم
1/2 ملعقة صغيرة صلصة ماستردة
1/2 ملعقة صغيرة صلصة طماطم
ملح فلفل اسود

الطريقة ….

نخلط مقادير الهمبرغر مع بعض وتشكل اقراص
صغيرة تشوى في فرن متوسط الحرارة حتى تنضج
نقطع التوست دوائر صغيرة وندهن الوجهين بالزبدة
وتدخل الفرن حتى تصبح هشة
نضع القليل من الكاتشاب على سطح التوست ثم نضع
قطعة الهمبرغر ثم قليل من الموزاريلا وتشوى في الفرن
حتى تسيح الجبنة

عوافي عليكم.
منقول

بسم آلله آلرحمن آلرحيم

__شطائر البرغم الصغيرة مع البصل بالصور 2022__

المقادير:

1 بصلة كبيرة مقطعة شرائح
1 كيلو لحم مفروم
1 ملعقة صغيرة بودرة البصل
2/1 ملعقة صغيرة ملح
2/1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
12-15 قطعة بطاطس مقطعة نصفين
صوص الخردل (اختياري)
3 معالق صغير مايونيز
1 ملعقة كبيرة خردل
2/1 ملعقة صغيرة فلفل
ملح و فلفل




الطريقة:

1. ابدأي بشوي البصل: سخني مقلاة الشواء على درجة حرارة عالية وأضيفي شرائح البصل إلى المقلاة ويطهى حتى شواء لمدة 10 دقيقة.
2. ثم عمل صلصة الخردل الخاصة: تخلط جميع المكونات في وعاء الخلط.
3. لتجميع البرغر: في وعاء متوسط الحجم امزيجي اللحم المفروم ومسحوق البصل والملح والفلفل الطازج واجعلي البرغر متساوي في الحجم، حوالي 2 بوصة .
4. طهي البرغر على رأس مسطحة لمدة 3 إلى 4 دقائق على كل جانب مع البصل المشوي وصلصة الخردل.

__تقبلو مني قائق الاحترام والتقدير___

وصفة رائعة جزاك الله خيرا

جزاك الله خيرا