الوسم: البيتزا

جايبه لكم اليوم طريقة البيتزا السائله .. طريقتها سهله وسريعه

’,’, المقادير ,’,’,
كأس ونصف دقيق ابيض

اقل من نصف الكأس زيت
1 م خميره
كوب وربع ماء
1م بيكنج باودر
3 ملاعق حليب بودره
بيضه
ذره ملح و1م صغيرة سكر

تخلط كل المقاديرماعدا الدقيق بالخلاط (الكاس)
بعد ذلك نصب الخليط على كمية الطحين ونخلط بالمضرب اليدوي او بالخلاط حتى تتكون عجينة(بتكون العجينة قريبة من سماكة عجينة الكيك ) .. اترككم مع الصوره ..

يسكب الخليط بصينية الفرن ..

بعد كذا نضع فوقها الحشوة وهي عبارة عن .. طماطم و فلفل أخضر و كمون وفلفل اسود و بصل .. ..

نضعها بهذا الشكل ..

ولا ننسى الجبن ..

ثم نخبزها بفرن متوسط الحراره .. والشكل النهائي ..

والف صحتين وهنا ..

بارك الله فيك وسدد خُطاك
والله يعطيك العافية على جهودك

وبارك فيك
والف شكر ع التواجد العطر

الاروع هو مرورك بمتصفحتي دمتي بود

طريقة عمل البيتزا هت بالصور

إنشاء الله تعجبكم عشان ما تشترونها جاهزه من محل بيتزا هات

~*¤ô§ô¤*~*¤ô§ô¤*~،،،~*¤ô§ ô¤*~*¤ô§ô¤*~

المقادير :

3 أكواب دقيق – كوب ماء – ملعقة وربع صغيرة ملح – 2 ملعقة صغيرة سكر

2 ملعقة طعام زيت زيتون – 2 ملعقة طعام دقيق ذرة – 6 ملاعق طعام نيدو بودرة

ملعقة صغيرة بيكنج باودر -2ملعقة صغيرة خميرة – ربع ملعقة صغيرة ثوم بودرة

ربع ملعقة صغيرة بصل بودرة

الطريقة :

نخلط الماء و السكر و الملح وزيت الزيتون و السكر و الخميرة في وعاء

متوسط إلى أن تتفاعل الخميرة ،،، و جميع المكونات الجافة مع بعض ونخلط الجميع ونعجن جيدا لمدة

من 8 -10 دقائق إلى أن تتكون لدينا عجينه طرية و لكن لا تلصق باليد نغطيها بقطعة قماش مبلولة

قليلا و نضعها في مكان دافئ لمدة 45 دقيقة ثم نقسمها إلى ثلاث كور متساوية،،،
ونفردها على سطح مرشوش دقيق ،،،

نتركها على الأقل 5 دقائق قبل وضع المكونات عليها ،،، نضع عليها صلصة الطماطم اللذيذة ،،، ثم

نضع عليها المكونات المفضلة لدينا ( فلفل بكل الالوان – بصل – مشروم – طماطم مقطعة حلقات –

زيتون – جبنة شيدر – جبنة موزاريلا) أي شئ يخطر على بالك

ملا حظه : إذا زاد الماء على الدقيق نرش قليل من الدقيق ونعجن

حتى يتكون في اليد وإذا زاد الدقيق نرش قليل من الماء ونعجن جيداً ،،،

منقول لعيونكم

Meci beaucoup

طبت و طاآب لنا منقولكـ أموله
موفقة

بارك الله فيك ع الطلة الحلووة

[IMG]http://www.lakii.com/cookportal/images/*****mages/2269.png[/IMG]
وردات البيتزا
المقادير:

3اكواب دقيق
ملعقة كبيرة خميرةفورية
ملعقة صغيرة ملح
نصف ملعقة صغيرة بكن بودر
2 lملعقه كبيرة سكر
ربع كوب زبادي
ربع كوب زيت ذرة
كوب ماء دافئ
**ممكن اقل او اكثر حسب نوعية الدقيق**
الحشوة
كاتشاب
فلفل حلو مقطع
جبنه مقطعه اومبروشه
مارتديلامقطعه
مشروم مقطع
زيتون اسود
زيتون اخضر
طماطم مقطعه 0

الطريقة:

– نمزج النواشف
2-نضيف الزيت و الزبادي
3-نمزج جيدا و نتاكد ان الدقيق تشرب الزيت و الزبادي جدا
4-نضيف الماء قليلا قليلا للحصول على عجين لين0

تعجن جيدا حتى تلاحظون ان العجين اصبحت عجينه ملساء ولا تلصق بالوعاء
و تترك تختمرلساعة
6-تبسط مستطيل و تقطع لشرائط طويلة بسطتها و قطعتها دوائر كل دائرة نوزع عليهامسحة خفيفة كتشوب و قطعة جبنة موتزرلا
و اخيرا قطعة فلفل اخضر او زيتون اسود او زيتون اخضر او مرتدلا ووتلف علي شكل وردات
ادهني العجينة بحليب سائل فقط
حتي لا يتغير لونها وتخبز وتقدم 0

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته مشكوووووور ة اختي والله يعطيك الف عافيه . اكيد راح نجربها لانني مهووسة بالبيتزا ونحب نوع فيها . شكرا

مســـــــــــــــــــاء الخيــــــــــــــــــــر

مقاديـــــــــــر " عجينة الخلية "

4 كوب طحين أبيض / نصف كوب زيت / 1فنجان سكر / 3 ملاعق حليب بودره / 1ملعقة ملح / 1ملعقة خميره

1ملعقة باكنغ باودر / ماء دافئ ~~

أما " صلصة البيتزا " أي طريقة أنتم تحبون تعملونها ~~

جبنة سايلة / جبنة موزريلا ~~

زيتون أسود شرايح / فطر شرايح / فلفل أخضر شرايح

الطريقـــــــــــــــــة

بعد ما نعمل العجينة وتتخمر … نقوم بعمل الخلية العاديه نحشي كرات العجين بالجبنة السائله ونصفها بصينية

الفرن

ونتركها بالصينية حتى تتخمر قليلا … ثم ندخلها بالفرن حتى تنضج ~~

بعد ما تطلع من الفرن … ندهنها بصلصة البيتزا ونرشها بالزيتون والفطر والفلفل الأخضر وجبنة الموزريلا

وندخلها مره ثانيه للفرن علشان الجبنة تسيح ~~

وكذا راح يكون شكلها النهائي ~~

وبالعــــــــــــــــــــ افيه حبايبي ~~

جزاك الله كل خير على الموضوع القيم
شكرا لك

باااااااااارك الله فيك ع التواجد العطر

جزاك الله كل الخير شكرا لك على هذه البيتزا الشهية

اكلة تشبه البيتزا

المقااادير

4 م ك دقيق
4 بيضات
1م ك سكر
فانيليا
3 م ك حليب بودره
ربع ملعقه صغيره بيكنج باودر
نصف كوب زيت
2 م ك زبادي
فانيليا
الحشوه :
جبن كيري
زعتر
الطريقه :
تخلط جميع المقادير بالخلاط

نجهز الصينيه وهي ذات القوالب الصغيره

ثم نصب في كل قالب حوالي الربع ثم نضع على كل قالب قطعه جبن كيري

ثم نصب حتى يتغطى الجبن ومن ثم نرش عليه الزعتر

ثم ندخله في الفرن من تحت فقط حتى ينضج ويظهر بهذا الشكل

وبالهنا والشفاء
م
ن
ق
و
ل