المقادير:
– 5 حبات بطاطس كبيرة مقطعة حلقات مسلوقة نص سلق.
– كوب ونص كريمة خفق.
– نص كوب جبن بارميزان + نص كوب جبن موزاريلا.
– لحمة مفرومة.
– سمن أو ****دة.
مقادير اللحمة:
– بصله كبيرة مطحونة خشن.
– فلفل رومي مقطع مكعبات صغيرة.
– نص ملعقة ثوم مطحون.
– نص علبة معجون صلصة.
– حبه طماطم مطحونة.
– بهارات مشكلة وملح وفلفل أسود وكمون.
– بهارات إيطالية
التحضير:
– نجهز اللحمة المفرومة بتحميس البصل والثوم بال****دة ثم نضع الصلصة والطماطم ثم اللحمه المفرومة ثم البهارات والبهارات الإيطالية والفلفل الرومي ونتركها حتى تستوي.
– نحضر صينية الفرن وندهنها بالسمن أو ال****دة ثم نرص نص كمية البطاطس ثم نوزع اللحمة المفرومة ونرش كميه من الجبن ثم نضع الكمية الثانية من البطاطس ونوزع الكريمة المخلوطة بقليل من الملح ولفلفل الأسود.
– نرش باقي كمية الجبن وتدخل الفرن بدون غطاء حتى تجف الكريمة وتستوي وتقدم مع المايونيز والسلطه الخضراء والشطة.
تنقصه الصور فقط
.gif "Eh S(7)")
شكرا
