التصنيفات
الحلويات

حلا روعه كشخه جنان وسهل لا يفوتكم



وروعـــــــــــــــه * ـ ^

ومقاديـــــــــــــــــــ ــره… كما بالصوره…..

تعليمية

بسم الله ابدأ:

المقـــــــــــــــــادير ……

1بسكويت شاي
علبة قشطه
ملعقة كاكاو بودره
جالكسي فلوتات
بسكويت اوريو
علبة حليب نستله
4حبات جبن كيري
ملعقة نسكافيه
نايلون للتغليف

********************

الطريقـــــــــــه…..

أولا // نغلف فناجين القهوة بالنايلون هكذا

تعليمية

ثانيا // نخلط علبة القشطة مع الكاكاو جيدا ثم نعجنه ببسكويت الشاهي المطحون حتى تتكون لدينا عجينة ]

ثالثا // نكور العجينة ثم نلبسها للفنجان هكذا ((يعني تكون مجوفة وتأخذ شكل الفنجان ))

تعليمية

رابعا // نكسر الجالكسي الفلوتات بالسكين ثم نضع مقدار ملعقة صغيرة في الفنجان

تعليمية

خامسا // نضع مقدار ملعقة من الخليط المكون من [ 4 حبات جبن كيري + نصف علبة حليب نستلة كبير + 1 ملعقة نسكافية ]

سادسا // نقسم حبة الأوريو إلى نصفين ونأخذ احد النصفين ونغمسه بقليل من الحليب ونغطي به الفنجان وهكذا مع باقي الفناجين

تعليمية

نضعها في الثلاجة حتى تبرد وتتماسك
عند التقديم نقلبها وهذا شكلها بعد ما قلبناها ونزينها بصوص الهيرشي


تعليمية

وبالعاااااااااااافية ..

منقوووول




التصنيفات
الحلويات

حلا حلو وسهل (()) ::

تعليمية
جميل و الشكل رائع اترككم مع المقادييييييييييييييييييي ييييرررررتعليمية

/ حليب نستله..

1 /زبده

2/ بسكويت شاهي

نصف علبه جالكسي السائله

الطريقه:

نطحن البسكوت ويكون ناعم..

تعليمية

ونضيف معاه علبه النستله والزبده بعد ما نذوبها وراح تكون مثل العجينه

ناخذ نصف الخلطه (العجينه) ونفردها على القصدير
ويكون فيه شوي زيت علشان ما تلصق الخلطه بالقصدير
وراح تكون عندك بهذا الشكل

تعليمية

نذوب الجالكسي (نحط الجالكسي بقدر فيه مويه ونخليه على النار لما يذوب)

وناخذ شوي من الجالكسي ونحطه فوق الخلطه اللي فردناها

تعليمية

وخليها تكون مثل الشكل هذا

تعليمية

حطيها بصينيه ودخليها للفريزر

بعد ما يجمد الجالكسي طلعيها ولفيها بهذا الشكل

تعليمية

تعليمية

بعد ما تنتهين من لفها دخليها للفريزر

وطلعيها وقت التقديم وشيلي القصدير عنها

وقطعيها قطع متساويه

والنصف الثاني من العجينه سويه بنفس الطريقه

وقدميها بارده مع القهوه

وهذا شكلها النهائي

تعليمية

وتقبلوو تحياتي تعليمية




يم يم

سلمت يمناك




التصنيفات
الحلويات

$$ لكل محبي الشوكلاتة $$$

لكم حبايبي

واكيد تحبون الشوكلاته

اممممممممممممممم
تفضلووووووووووووووووووو

تعليمية

تعليمية

تعليمية

تعليمية

تعليمية

تعليمية

تعليمية

تعليمية

تعليمية

تعليمية

تعليمية

تعليمية

تعليمية

تعليمية

تعليمية

تعليمية

تعليمية

تعليمية

تعليمية

تعليمية

تعليمية

تعليمية

تعليمية

تعليمية

تعليمية

تعليمية

تعليمية

تعليمية

تعليمية

تعليمية

تعليمية




التصنيفات
الحلويات

حلى قهوة جونآإأآإن بـ ~

صبآآحكم /مسآآكم قشطه وحلى

جبتلكم حلى قهوه مش هتقدروآأإ تقآآوموآإ الصور

بجد أول مآآشفتوه دوخت <– تشويق

مآتول عليكم واتركم مع الطريقة والصور

/

المقادير:

ملاحظه}

لنتائج افضل يستحسن يكون عندك الأواني الزجاجيه مثل اللي استخدمتها ، في حال ماتوفر لك ممكن تستخدمين أواني الشموع اللي تجيك صغيره ، حلاتها بصغر حجمها ، لاتغركم مبين بالصوره كبيره بينما هي عكس ذلك , حجمها مطابق تقريباً لقطر حبة الأوريو تعليمية

الكميه تكفي 12 آنيه لـ 12 شخص .

كيك شوكولاته ( استخدمت نصف كيكة امريكانا ) شخصيا افضل اصلح الكيكه بنفسي بس هالمره عشان التصوير استخدمت امريكانا <== خايفه تتهمونها بحب الشقاء ..( بنات مره مره تغيرت بعض الماركات عندنا يستخفون بنا .. ممكن تستخدمين بيتي كروكر , sara lee ( سارا لي ),لأن أمريكانا تغير بالحيل بس مايبين بالحلى )

12 حبة بسكوت بالسمسم ( اولكر)

( كيس أوريو واحد) أبو 6 حبات منزوع الكريمه ( يعني بيطلع معنا 12 شرحه)

حليب للتغميس

2 حبه بسكوت اوريو ( منزوع الكريمه يعني 4 شرحات )

للزينه :

شوكولاته مره

الطريقه}

نقطع الكيك قطع عشوائيه ونرصها أسفل كل وعاء

نضغطها بالاصبع ( عاد مو تفعصينها لين تموت , بالراحه ياقلبي , لأني زمان كنت أفعصها بكل جوارحي ماأدري ليه , فتصير تتعب بالأكل أنتبهي)

تعليمية

نغمس بسكوت السمسم بالحليب ونضعه فوق الكيك ( بعد مو تخلينه يسبح على كيفه ؟؟ بسكويت السمسم بسرعه يتفتت بس ذوقيه الحليب .. غمسه وحده ونزليه بسرعه )

تعليمية
ايضاً نغمس بسكوت الأوريو ونرصه فوق بسكوت السمسم (يستحمل الحليب حبتين ماراح ينخنق)

تعليمية

نخلط مقاديرصوص الشوكولاته بالخلاط الى ان يتجانس .

ياكتاكيت عارفين كلنا أن التويكس يابس , فـأفضل طريقه أنك أول ماتبدين بالتحضير تخلطينه , وكل شوي دز دز دز ( مسموح التعذيب هنا ) ..

وأحرصي أن المكونات تكون على درجة حرارة الغرفه عشان لا تتعبين بالخلط …تعليمية
8

لآلآلآ هنآ آنآ مآآستحمل <—

نصب الخليط فوق كل اناء حتى نغمره
تعليمية

نزينه ببشر شوكولاته مره أو اي نوع شوكولاته ، بس يستحسن تكون مره عشان تعدل النكهه ، وتعطي شكل أحلى
تعليمية

تعليمية

أكتر حآجه عجبتني طريقة التقديم تنفع لنآ

اتمنى ان ينال اعجابكم




التصنيفات
الحلويات

حلى قهــــــــــــوة رووعة بالصور

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
نبدأ بسم الله
المقادير :
2 كيس شعيرية باكستانية ..
2 حليب نستلة مركز ( كبير ) ..
باكيت بسكويت شاي ..
6 حبات جبن كيري ..
قطعة زبدة ( أصغر من ربع الأصبع ) ..
شوكولاتة سائلة ..
أعواد أسنان ..
صينية بغطاء ..
تعليمية
تعليمية
الطريقة :
يطحن البسكويت ..
تعليمية
تفرش الصينية بقليل من البسكويت المطحون ( حتى لا يلتصق الحلى في الصينية ) ..
تعليمية
تكسر الشعيرية كما في الصورة ..
تعليمية
تحمس الشعيرية مع قطعة الزبدة على النار ..
تعليمية
يضاف باقي البسكويت المطحون إلى الشعيرية المحموسة ..
تعليمية
تضاف علبة واحدة من حليب النستلة إلى الشعيرية ..
يخلط الجميع حتى تتكون عجينة متماسكة ..
تعليمية
تكوّر وتصف في الصينية ..
تعليمية
تعليمية
تخلط علبة حليب نستلة مع 6 حبات كيري ..
تعليمية
يصب الخليط على كرات الشعيرية ..
تعليمية
يّزين الوجه بالشكولاتة السائلة ..
تعليمية
بالشوكة ..

تعليمية
تغرس أعواد الأسنان في الكرات ..
تعليمية
أدخليه في الثلاجة لكي يتماسك ..
تعليمية
وقدّميه لضيوفك وأنت واثقة ..

وبالهناااااااء والعاااااااااااافية .




التصنيفات
الحلويات

كاتو آيس كريم النوغا

تعليمية




شكررررررررررررررررررررررر ررررررررررررررا




العفو
وبارك فيك
تواصلك اسعدني




التصنيفات
الحلويات

مقروط التمر

مقروط التمر

لمقادير
+++++
3عبرات من السميدة المتوسطة
500 غرام عجينة التمر
1.5 عبرات زبدة دايبة اوسمن
2/1 ملعقة قرفة
لتر ماء بارد
2 ملاعق كبار ماء الزهر
1 كيلو عسل
زيت للقلي

الطريقة
+++++

تخلط السميدة مع الزبدة تتخلط مع بعض…..ثم نصبو عليها ماء الزهر و الماء بعدها تعجن حتى تصير متماسكة

تترك ترتاح

ناخدو التمر و يبرم على شكل حبال

تعليمية

ناخذالعجينة و نعملها بي هذه الطريقة

تعليمية

و نضع التمر بي الوسط
تعليمية
و تبرم على بعضها
تعليمية

و تقطع
تعليمية
تعليمية

ثم تقلي في زيت ساخن
تعليمية

ثم تغطس في عسل +ماء الزهر ساخن
تعليمية
ثم تقطر في الكسكاس
تعليمية

و يقدم في صحون

و بالصحة و مطرح ما يسري يمري




التصنيفات
الحلويات

عش البلبل بالفستق

تعليمية

المقادير:

1/2 كيلو كنافة طازجة، خُصلات.
زبدة سائلة للدهن
زيت غزير للقلي

فستق صحيح، مُقشر
(قطر) شيرة

الطريقة:

– تُفرد خصلات الكنافة على الطاولة بطريقة مستوية على هيئة شرائط طويلة رفيعة، وتُرش بقليل من الزبدة السائلة.
– تُلف الخصلات حول غطاء بلاستيكي صغير، مع الضغط الخفيف بأطراف الأصابع، للحصول على أكواب أو أساور بحجم مناسب، مع التخلص من الكنافة الزائدة.
– تُكرر الخطوات السابقة، حتى الانتهاء من كمية الكنافة، ثم تُرص وحدات الكنافة في صينية (مع مراعاة عدم نزع الغطاء البلاستيكي).
– تُغطى الصينية وتوضع بالبراد لمدة 20 دقيقة حتى تتماسك.
– يُسخن الزيت في إناء عميق، يُنزع الغطاء البلاستيكي من كل وحدة كنافة، ثم تُقلى في الزيت حتى تحمر من جميع الجهات.
– تُرفع على منشفة ورقية، للتخلص من الزيت الزائد، وتُترك لتبرد قليلاً.
– في تلك الأثناء، يُخلط الفستق مع قليل من الشيرة في وعاء عميق.
– تُحشى وحدات الكنافة بخليط الفستق، ثم تُرص في طبق التقديم، ويُوزع فوقها قليل من الشيرة.

أتمنى تكون عجبتكم..

تحياتي…




التصنيفات
الحلويات

$$ تشيز كيك بالكريم الكراميل $$

$$ تشيز كيك بالكريم الكراميل $$

تعليمية

طبقة الكيك:

باوند كيك نكهة الفانيلا جاهز او اي كيكة متوفرة عندك

طبقة الكريمة:

24 حبة جبن كيري
علبة قشطة(قيمر)
كوب حليب سائل
كيس جيلاتين
¾ كوب سكر

طبقة الكريم كراميل:
كيس كريم كراميل ( البودرة بس )
كوب حليب سائل
علبة قشطة ( قيمر )

طبقة التوفي:

كوب سكر + علبة قشطة


الطريقة :

– قطعي الكيك لشرائح ورصيه في قالب التشيز كيك.

تجهيز الكريمة:

– سخني الحليب لدرجة الغليان وأضيفي الجيلاتين حتى يذوب.

– اخلطي الجبن والقشطة مع السكر في الخلاط ثم أضيفي اليه الحليب مع الجيلاتين واخلطيه مع المقادير جيدا.

صبيها على طبقة الكيك و ادخليها في الثلاجة حتى تجمد ( ضعيها في الفريزير لتجميد سريع).

طبقة الكريم كراميل:

– اخلطي الكريم كراميل مع الحليب والقشطة وضعيه على النار، ثم اتركيه يبرد تماما.

ضعيه على طبقة الكريمة ثم ادخليه الثلاجة حتى يجمد

طبقة التوفي:

ذوبي السكر على النار جيدا، أضيفي القشطة واستمري في التحريك حتى تتجانس وتصبح توفي ، وزعيها على طبقة الكراميل

وبالعافية عليكم منقول




تعليمية




السلام عليكم و رحمة الله و بركاته

رووعهـ أموله ما ننحرم




اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة يحيى24 تعليمية
تعليمية

الله يسلمك
دمت بخير




اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة رنين تعليمية
السلام عليكم و رحمة الله و بركاته

رووعهـ أموله ما ننحرم

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته
الله يسلمك
وبارك الله فيك تواجدك اسعدني




التصنيفات
الحلويات

حلا قهوة اكواب شوكلاتة

حلا قهوة اكواب شوكلاتةبالفول السودانى

تسيحى الشكولاتة و تحطى منها فى ورق الاكواب بالفرشاة زى الصور
تعليمية

وتوزعيها على الجوانب زى الصور

تعليمية

وتحشيها بنصف معلقة شاى زبدة قول سودانى

تعليمية

وترجعى تحطى الشكولاتة السايحة على الوجه

تعليمية

خليها تنشف و تجمد

بعدين برفق انزعى من عليها الورق

و يكون عندك مينى شكولات كابس
للتقديم للضيوف

تعليمية

وصفة سهلة و سريعة و مش محتاجة خبيز وشغل
اتمنى ان تنال على رضاكم
لاتنسون الردود
تحياتي

منقول




شكرااااااااااااااا والله يعطيك الف عافيه




الله يسلمك
وبارك الله فيك تواجدك اسعدني