التصنيف: الحلويات

حلا المالتيزرز

تكسرين بسكوت شاهي وتحطينه بالكاس
بعدين ف الخلاط حطي ( 6 حبات كيري + حليب مركز + قشطه )
بعد ماتخلطينه حطيه فوق البسكوت وزينيه بـ كاكاو البودره والمالتيزرز ..

سهل ولذيذ

×

المقاديـــــــــــــــــر
جوز هند مبروش
علبة حليب محلى
شوكولاتة سايحة
الطريقة

في وعاء نضع جوز الهند المبـــــــــــروش
هذه الصورة بحجم اخر انقر هنا لعرض الصورة بالشكل الصحيح ابعاد الصورة هي 816×612.

نصب فوقة كمية كافية من الحليب المحلى ونخلط جيدا الى ان يتجانس الخليط
هذه الصورة بحجم اخر انقر هنا لعرض الصورة بالشكل الصحيح ابعاد الصورة هي 816×612.

هذه الصورة بحجم اخر انقر هنا لعرض الصورة بالشكل الصحيح ابعاد الصورة هي 849×637.[/FONT]

نشكله كرات صغيرة متساوية الحجم
هذه الصورة بحجم اخر انقر هنا لعرض الصورة بالشكل الصحيح ابعاد الصورة هي 816×612.

نضع الكرات بصينة وندخلة الفرن يتحمر قليل ليتماسك وتكون النار من فوق فقط
هذه الصورة بحجم اخر انقر هنا لعرض الصورة بالشكل الصحيح ابعاد الصورة هي 816×612.
نخرجة من الفرن ونتركة يبرد تماما
نذوب الشوكولاتة على حمام مائي ونغطس الكرات فيها وندخلها الثلاجة لتبرد
بالعافيــــــــــــــــــ ـة
منقول

هذه الصورة بحجم اخر انقر هنا لعرض الصورة بالشكل الصحيح ابعاد الصورة هي 816×612.

هذه الصورة بحجم اخر انقر هنا لعرض الصورة بالشكل الصحيح ابعاد الصورة هي 816×612.

سلمت يداك
ويعطيك الف عافيه

waw مثل شكولاطة الي تتباع في الخارج

حلـــــــــــوى الــــــــــوردة

المقـــــــــــاديـــــــ ر

كاس من الزيت
نصف كاس دانون مسوس
ا كاس سميد رقيق
1 بيضة
125 غرام مارغارين
فانيلا
معلقة خل
رشة ملح
ملون احمر اختياري
طحين حسب الخليط

للديكــــــــــــــور

لوز محمر او حبيبات فضية
وسيرو محضر من 3 كؤؤس ماء و2 كؤوس سكر وعصير ليمونة صغيرة
الطريقــــــــــــة

نمزج كل مقادير العجينة الى ان نحصل على عجينة ملساء يجب عجنها جيدا ثم نشكلها حسب الصور …..

وتدخل الفرن حتى تستوي…..

لما تخرج نسقيها بالسيرو ونضعها في اكواب ورقية ونقدمها بالصحة والعافية…

و للتوضيح أكثر

اتمنى ان ينال الموضوع اعجابكم ودمتم بخير

يا سلااام عليكـ أموله دائما بلذيذك ممممممم ما ننحرم

الف شكررررررررررر ع التواصل العطر

مشكورة على الوصفة

إليكم حلويات جزائرية روعة المخبز

المقادير:

عجينة التزيين:

وهي العجينة الظاهرة باللون الأبيض وتسمى أيضا بعجينة اللوز

– 2 كيلات للوز مطحون ناعم

– 1 كيله سكر ناعم

– بياض بيض

– عطر الفانيلا

الطلاء :

3 بياض البيض

1 ملعقة من عصير الليمون

1 ملعقة صغيرة من الزيت

5 ملاعق ك من ماء الزهر

سكر ناعم

التحضير :

في وعاء اخلطي اللوز + السكر الناعم +الفانيلا +قشور
الليمون ، بللي بالبيض حتى تحصلي على عجينة نتجانسة و طرية . على طاولة
عمل نرش قليل من الطحين و بالحلال نبسط العجينة بسمك 3سم و نقطع الشكال
التي نريد : دوائر مثلثات أو مربعات .

نضعها في صينية مرشوشة بقليل من الطحين تدخل الفرن
(متوسط الحرارة 150°) مدة 15 دقيقة إلى أن تجف ويصبح قاعها نوعا ما وردي .
تخرج من الفرن وتترك لتبرد .

تحضير الطلاء :

اخفقي بياض البيض، ضفي عصير الليمون والزيت (الزيت
يعطيه بريقا و لمعان) + ماء الزهر. أضيفي السكر الناعم تدريجيا إلى أن
تحصلي على طلاء غير سائل .

جربي الطلاء على حبة وإن سال أضيفي السكر الناعم .

بإمكانك تلوين الطلاء وتزيين الوجه بفصة من فصوص التزيين الفضية أو اذا أحببتي بربع حبة جوز

نمزج اللوز مع السكر الناعم + عطر الفانيلا جيدا ثم نضيف بياض البيض ببطء حتى نحصل على عجينة متماسكة

ثم نتركها ترتاح

ملاحظة: :يمكن تغيير العطر و اللون حسب الرغبة

نبسط العجينة إلى سمك 3 أو 4 ملم ونقطع دائرتين بواسطة القالب رقم 60

في هذه الأثناءنمزج مقادير الحشو الجوز+اللوز+
البسكوت+حلوة الترك +الزبدة جيدا ثم نضيف العسل حتى نتحصلعلى عجينة
متماسكة نفردها حوالي 5 سم ونقوم بقطع دائرة بنفس القالب

نضع دائرة من عجينة اللوز ثم الحشو ثم الدائرة الأخرى من عجينة اللوز

ونبدء بخط خطوط متقاطعة فبي المركزعلى وجه الحلوى
ملاحظة لو يخلط بالجوز احسن ومداق طيب انا اصنعه بالجوز شهية طيبة للجميع

شكراااااااااااا

شكرااااااا جزيلا

تبدو لذيذة

لكن ينقصها الصور ليكون موضوع كامل والكمال لله

تقبلي مروري

اختك هناء

merciiiiiiiiiiiiiiiiiiiii iiiiiiii

[

قم بتغير مركز رفع الملف والصور لانه ممنوع هنا في منتدانا

بالتوفيق

اشكركم على اروع الوصفات