المقادير: 500غ فرينة، حبة بيض، كأس متوسط مزيج زيت ومارغرين، قرصة ملح، ملعقة صغيرة فانيليا، ملعقة صغيرة خميرة كيميائية، حليب، مايزينة، جلجلان محمص.
طريقة التحضير:
ـ امزجي الفرينة جيدا مع الزيت والمارغرين، قرصة ملح، الفانيليا، ثم أضيفي حبة البيض والخميرة الكيميائية واجمعي بالحليب حتى تحصلي على عجينة لينة.
ـ اقسمي العجينة إلى كريات بحجم حبة الماندرين.
ـ رشي وسط العمل بالمايزينة وابسطي كرية من العجينة رقيقة جدا وامسحي سطحها بالمايزينة حتى تتغطى جيدا.
ـ أديري العجينة حول نفسها كالحربوش ثم قطعيها مقروطات.
ـ ابسطي تلك المقروطات بالحلال واقليها في زيت ساخن ثم عسليهم فور إخراجهم من المقلاة وذري الجلجلان.
.
منقووول
شكرا اختي على الوصفة
الغزالة معجب بهذا
شكرا بسمة والله روعة
الغزالة معجب بهذا
العفو حبيبتي وشكرا لكي على المرور
العفو وشكرا لك على المرور
اقتباس:
تسلم الايـــــــادي
يعطيك الف عافيه ع الطرح المميز لك خالص احترامي |
الله يسلمك وشكرا لكي على المرور