بسكويت بالجوز .لذيذ و بنين .

– تخفق الزبدة مع السكر جيداً، يضاف صفار البيض ويخفق جيداً، ثم يُضاف إليه الطحين مع البيكنج باودر، يعجن جيداً حتى تتكون عجينة طرية، تُغطى وتترك لمدة 10 دقائق.
– تخلط مقادير الحشوة جميعها مع بعض.
– تقسم العجينة إلى كرات صغيرة بقطر 1.5سم. تفرد كل قطعة داخل كل قالب حتى تأخذ شكل القالب، يوضع مقدار ½ ملعقة صغيرة من الحشوة على كل قالب.
– تخبز في فرن متوسط الحرارة لمُدة 20 دقيقة، تترك لتبرد ثم ترش بالسكر الناعم حسب الرغبة.