عصير الفراولة بالأناناس
عصير الفراولة بالأناناس
المقادير :
– حبّة أناناس ناضجة.
– 250 جراماً من الفراولة الناضجة.
– برش ليمونة وعصيرها.
– برش برتقالة وعصيرها.
– مكعّبات ثلج.
يقدم مع:
– 4 قطع فراولة.
– 4 شرائح أناناس.
– 4 شرائح من البرتقال أو الليمون.
الطريقة:
– حضّري الأناناس: قطّعيها قطعتين، ثم قطّعي كلّ قطعة منهما إلى قطعتين مجدداً ، استعملي سكيناً حاداً لانتزاع اللب ، وانزعي أيضاً الجزء القاسي والمليئ بالألياف الموجودة في الوسط.
– قطّعي اللب إلى مكعّبات صغيرة ثم ضعيها في الخلاط .
– اغسلي الفراولة بسرعة وانزعي قمعتها. قطّعيها قطعاً صغيرة وضعيها جانباً.
– انزعي برش البرتقال والليمون ، ثم اعصري الفاكهة بعد نزع لبّها.
– اخلطي قطع الأناناس مع عصير الحمضيات وبرشها، ثم أضيفي الفراولة واخفقي الخليط ، ضعيه في الثلاجة ويقدم بارداً.
– عند تقديم العصير، اسكبيه في أكواب جميلة . للزينة استعملي عيدان خشبية لوضع الفاكهة عليها.
