خبـز محشي باللحم

1 ملعقة سكر كبيرة

2ملاعق خميرة

1كوب ماء دافئ

قرصة ملح /

2 ملاعق زيت

الحشو: نصف كيلو لحم مقطع قطع صغيرة/ 1حبة بصل مقطعة / طماطم مقطعة / ملح / فلفل اسود / زيت

التزين : اكليل و زعتر

طريقة التحضير
العجينة:نخلط كل المقادير و نترك العجينة تختمر لمدة نصف ساعة 30د

الحشو : نشوي اللحم المقطع قطع متوسطة حتى ينضج نحلل العجينة الى مستطيل نضع اللحم و البصل المقطع متوسط ثم الطماطم المقطعة متوسط ايضا ثم نغلق العجين و نزينها بالروز ماري (اكليل) و نخبزها في فرن متوسط الحرارة لمدة 15 الى 20د و شهية طيبة….