المقادير :
– زهرة قرنبيط
– بيض
– دقيق
– توابل
– بقدونس
– ملح
– ثوم مفروم
الطريقة :
قطعي زهور القرنبيط واسلقيها في ماء ساخن نصف سواء .
حضري الخلطة وهى " 2 بيضة ، دقيق ، ملح ، توابل ، بقدونس ، ثوم مفروم " واخلطيهم جيداً ، ثم ضعي القرنبيط في الخلطة ثم اقليه في الزيت ويصفي ويقدم ويزين بالبقدونس .