صينية بطاطس (بس شكل تاااني)
المقادير :
لحم مفروم /
بصل مفروم /
بقدونس مفروم /
شرائح بطاطس /
ثوم مفروم (حسب الرغبة ) /
ملح / فلفل أسود / ذرة قرفة / كمون
الصلصة :
طماطم / مكعب ماجي / ملح /
ذرة قرفة / قليل ماء / معجون طماطم
الطريقة :
نضع اللحم المفروم مع البصل والبقدونس
والبهارات في زبدية كما في الصورة
وتعجن جيداً مع بعض حتى تتجانس المقادير
تكور حسب الحجم المرغوب
وترص في صينية بهذا الشكل
نرص بين كور الكفتة شرائح البطاطس
كما في الصورة
وبعد الانتهاء من الكمية نقوم بخلط مقادير
الصلصة معاً على النار ثم تصب على الكفتة
تغطى الصينية بقصدير وتدخل الفرن حتى
تستوي ثم ننزع القصدير وتترك
تحت الشوايه قليلاً ثم تقدم بهذا الشكل
وممكن تؤكل مع خبز أو رز أبيض
بالعافية عليكم ..
شكراااااااااااااا
تقبلي مرور اختك سلمى
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة بوطيغان سلمى
 .شكرا اختي رائعة بطرحك واطباقك ووصفاتك الرائعة
شكراااااااااااااا تقبلي مرور اختك سلمى |
العفو وبارك الله فيك ع التواصل العطر
طبق لذيذ
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة رنين
مشكوورة أمولة يعطيك العافية
|
العفو وبارك الله فيك ع المرور الطيب
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ملك الحنين
تسلم ايدك اخت امل الحنين
طبق لذيذ |
الله يسلمك وجزاك الله كل خير ع الطله الحلوه
