السلام عليكم ورحمة الله وبركـــــاته
صبــــــاحـ/مســـاء
الفل والياسمين ,,
اليووم الملكه << اللي هي انا
واعوذ بالله من كلمة انا
جبت لكم أحلى مكرونه بالصووور << يمي يمي
الصراحه طعمها ختيــــــــــــــــــــــ ـر وشكلها يشهي
**((( مكــــــــرونة القواقع )))**
المقادير
– كرتون مكرونة القواقع
-2صدور دجــــاج << اودجاج مفروم
– بصلتين
– 4 طماط
-1 فص ثوم
– بهارات
– 1 قشطه ونص
– 4 ملاعق جبن سائل
– كيس جبن مازورلا
هذي صورة مكرونة القواقع
×××
اول شي نسلقها بمويه وملح وماجي وشوي زيت <<< ومانطول تكون بماء مغلي وتطبخ عشر دقايق فقط
ونحطها على جنب عشان تبرد ..
××
– نقطع واحد من البصل ونحمسه ونقطع عليه صدور الدجاج حتى تنضج وتنركه بقدر خاص ..
– نقطع بصله مع فص الثوم ونحمسم ونضيف عليه شوي بهارات
نطحن الطماطم ونضيفها للبصل ونتركها تقريبا خمس دقايق
×××
نرجع للقواقع وتكون بارده
نأخذ كل قوقعه ونحشيها من الدجاج ثم نصب عليها من خليط الطماط مع البصل ونصفه في صينيه بايركس
ثم نخلط في خلاط القشطه والجبن السائل ونصبه على الصينيه
وأخيراً نرش عليه جبن مازوريلا
ندخله الفرن من تحت لين يصفراللي تحت
بعدين نحمر اللي فوق
×××
وبالهنا والعافيه ,,
