مقروط التمر

الطريقة
+++++

تخلط السميدة مع الزبدة تتخلط مع بعض…..ثم نصبو عليها ماء الزهر و الماء بعدها تعجن حتى تصير متماسكة

تترك ترتاح

ناخدو التمر و يبرم على شكل حبال

ناخذالعجينة و نعملها بي هذه الطريقة

و نضع التمر بي الوسط

و تبرم على بعضها

و تقطع

ثم تقلي في زيت ساخن

ثم تغطس في عسل +ماء الزهر ساخن

ثم تقطر في الكسكاس

و يقدم في صحون