مطبخ لك ..شطيطحة دجاج
المقادير:
دجاجة
راس ثوم
نصف حبة بصل مقطع الى قطع صغيرة جداً
ملعقة فلفل أحمر
ملح
فلفل اسود
حمص منقوع في الماء
زبدة أو زيت
لتر ماءالطريقة:
– تقطع الدجاجة إلى قطع صغيرة ثم تقلب مع البصل و الملح و الفلفل الأحمر في الزبدة أو الزيت .
– اضيفي الماء و الحمص المنقوع و تترك على النار إلى أن تنضج المواد و يعقد المرق .
يعـــطيكـ الله العافــيهـ ع الــوصفهـ
الــممــيزهـ والــذيذهـ ياعــسولهـ
وفي أنتــظار روعة جــديدكـ ياقمـــر
دمت في حــــــ الرحمن ـــــــفظ
