التصنيفات
مطبخي والطبخ

مرقة السفرجل

اليوم كان درس مرقة السفرجل [ coing ] اذ حبستني أم زوجي في المطبخ
لاتعلم وأسجل ,وبما أنني لا أحب السفرجل كان الدرس ثقييييييلا .
تعليمية

ذهبت الى الحديقة وقطفت حبات السفرجل
غسلتها جيدا ووضعتها على الطاولة
تعليمية
طلبت مني المعلمة أن أقشرهم وأغسلهم مرة أخرى
تعليمية
وأخذت هي المقلات أفرغت فيها قليلا من الزيت ثم وضعت
اللحم [ أفخاذ الدجاج ]
ثم قطعت بصلة الى أنصاف دوائر وأضافتها للحم
ثم أضافت ملعقتان قهوة [ قرفة ] ثم قليل من الملح
ثم قليلا من [ fenouille ]
تعليمية
مطحون طبعا …
ثم قرابة نصف لتر ماء
وأخذت في الخلط
تعليمية
وبعد أن تَحمر الخليط قليلا أضافت قطع السفرجل
تعليمية
تعليمية
ولما نظج وزعت عليه ستُ [ 6 ] حبات سكر أحمر
تعليمية
طبعا يمكننا استعمال السكر الابيض والنتيجة
تعليمية
تعليمية
أكلة لذيذة جدا وقالت معلمتي لو أننا استخدمنا لحم الغنم
لكانت سوف تكون ألذ .
للاسف أنا لم أتعشى تعليمية لانني لم أكن أحب السفرجل

لَما أكل الكل بالصحة والعافية ان شاء الله ….
تقدمت أنا لتنظيف المطبخ وأنا أغسل المواعين وجدت قطعة سفرجل
في صحن صغيرتي فابيت أن أرميها حرام يزعجني جدا رمي الطعام
فاخذتها بالشوكة وأكلتها……. آآآآآآآآآآآآآآآآخ……
ليتني ……..تعليمية

وبت بلا عشاء ……. تعليمية

تعليمية




منقول للأمانة




تبان بنينة هههههه والله صح

شكرا على الطبق الرائع يا اخي




أكلة رائعة وخاصة زادها روعة السفرجل

شكرا على الطبق وفي إنتظار المزيد




bayna bnina bla mando9ha 3ajbatniiiiiiiiii wlh la ndirha lyoum




اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.