– كوبان ونصف من الحليب
– علبة من الحليب المكثف المحلى.
– نصف كوب من السكر.
– ثماني بيضات مخفوقات.
– ملعقة صغيرة ونصف من الفانيلا.
لتحضير صلصة الكاراميل:
– كوب ونصف من السكر.
– نصف كوب من الماء.
– يغلى الحليب والحليب المكثف المحلى في وعاء على النار.
– ثم يضاف السكر ويحرك حتى يذوب.
– يرفع الوعاء عن النار ويترك جانباً.
– يضاف البيض المخفوق والفانيلاّ مع الاستمرار في التحريك.
– في هذه الأثناء، يغلى الماء والسكر في وعاء على نار متوسطة، حتى يصبح لونه بنيًا مثل لون
الكاراميل.
– تسكب صلصة الكاراميل في كاسات صغيرة، وتوزع الصلصة حول جوانب الكاسات.
– يسكب المزيج في الكاسات، وتوضع الكاسات في صينية مليئة بماء تغمر منتصف الكاسات.
– يطهى المزيج في فرن درجة حرارته 150 درجة مئوية لمدة 40-45 دقيقة.أو حّتى يصبح -بالإمكان إدخال سيخ وإخراجه
نظيفًا.
وعندما يبرد كريم الكراميل نقلب الكاسات في صحون صغيرة.
[color=]وصحتين وعافية.
لو ارفقتي لنا صور لكان افضل
نترقب المزيد من مشاركاتك معنا
بارك الله فيك
جزاكي الخير المديد
تحياتي الخالصة
