مقادير العجينه
كوب ونص طحين
ملعقتين حليب بودرة
ملعقتين كسترد
ملعقة خميرة
ملعقتين سكر
نص ملعقة ملح
ربع كوب زيت
ونص كوب ماء او على حسب العجن
اهني اصب الماء والزيت
اعجنها عدل واخليها ترتاح
العجينه بعد ماريحتها تقريبا نص ساعة
اقسم العجينة نصين
واحورها كل وحدة لحالها
احط العجين في القالب
وامسحها بالجبن السائل
اضع حشوة الدجاج 
احط جبن موزاريلا
وبعدين احط العجينه المحورة عليها
امسحها بالبيض او الحليبب
احط السمسم على الوجه
وهادي في الفرن بعد ماستوت
وهني استوت 
وهني بعد ماقطعتها
