 |
 |
|
|
ماشاء الله تبارك الله
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
 كيفكم ياحلوين ..
اليوم جايبتلكم كيكة شوكلاته روووعه
وجدا غنيه بنكهتها واحلى مافيها انك
تقدري تسوينها بأي قالب ومراح تخرب
معاكي اذا حابه اشكال غريبه للحفلات
وكمان للقوالب الصغيره …….
مراح اطول عليكم باوريكم الكيكة الي
سويتها ،)،………..
 شرايكم مو عذاب ،)،………
نبداء بلمقادير:
1ك ماء ساخن
3 ك كاكاو بودره
1 ك حليب سائل
227 جرام زبده لينه
11 ك سكر بني
3 ك سكر ابيض
4 بيضات
2ك دقيق
11 م ص بيكنج صودا
1 م ص ملح
الطريقة :
اولا- تخلط المقادير السائله مع بعض ( الماء +
الكاكاو + الحليب )
تخلط المقادير الجافه وتنخل ( الدقيق+
البيكنج صودا + الملح )
ونسخن الفرن على 200 ونجهز الصينيه
الي راح نخبز فيها انا جهزت ثلاث صينيات
علشان تسهلي عمل الطبقات وكمان استخدمت
الصينيات القصدير روعه لاتفوتكم وتفك زنقات
وهذي صورتها ..
 بعد كذا نبدء نخفق الزبده والسكروالفانيليا
 ونضيف البيض على دفعات ونستمر بخفقها
حتى تصير زي الكريمه ونبدء نضيف
الدقيق والشوكولاته بتبادل حتى تنتهي الكميه
مع الحرص انه مانبالغ في الخلط بعد
اضافت الدقيق حتى مايصير الكيك قاسي معاكي
 وهنا لما وزعته بلصينيات
 بأول خمس دقايق حطيه بلفرن على 200
وبأخر المده على 180
حتى يستوي حسب فرنك وحجم صينيتك
وبعد مايبرد زينيه بطريقتك وبلكريمه الي
تحبيها انا زينتها بكريمة الشوكولاته
 وبهذي الصوره حبيت ابينلكم شكل الطبقات ،)،
وهنا شكلها النهائي ان شاء الله تعجبكم
 وكمان صوره لتشويق "R:
وماتنسونا بدعواتكم الحلوه 🙂
.
. |
||
 |
 |
يمي يميييييييي جلب مميز
يسلمو ع الجلب الشهي
يسلمو ع الجلب الشهي
