صورة الطبق:
المقادير:
1 علبه كبيره زبادي(روب)-
ناعمه-
عصير 2/1 حبة ليمون او اكثر-
خبز عيش لبناني مقطع مربعات صغيره ويقلى-
ملح + ملعقه كمون او اكثر. 1 علبة حمص- 1 حبة خيار كبيرة تفرم مربعات – 1 فص ثوم كبير يفرم ناعما جدا-
الطريقة:
تخلط جميع المقادير اعلاه ماعدا الخبز المحمص مع مراعاة ان لاتكون خفيفه جدا واذا كانت خفيفه يمكن تثخينها بقليل من اللبنه مع تذوقهامع مراعاة انه الخيار والحمص يكونا بارزين وعند اضافة اللبنه ممكن اضافة القليل منهما
اذا كان الحامض قليل ممكن اضافة القليل منه واذا كان الكمون قليل ممكن الاضافه لانه يعطي نكهه غريبه
توضع الخلطه بطبق التقديم وعندئذ نضع على الحافات الخبز المحمص والقليل بالوسط
وصحتين وهنا
ضع ردا لظهور باقي الصور
