سلطة باذنجان

الطريقة:
يقطع الفلفل بشكل طولي ورفيع
والبصل يقطع بشكل طولي وتفرط (اي تفصل كل شريحة على حدة)ويملح
ويترك الى ان نقطع الباذنجان بشكل طولي ويقلى
بعد ان يبرد تخلط المقادير مع بعضهاثم تضاف اليه البندورة والملح والخل ويوضع في طبق ويوضع الخبز على وجهه
وبالتالي بما انها سلطة طولية تاكل بالشوكة بالهناء

صع ردا لرؤية الصور