دجاج التندورى طبق هندى

4 قطع صدور دجاج ( يمكنك استخدام دجاجة كاملة بدلا من الصدور وتتبل بنفس الطريقة لكنها تشوى فى الفرن)
1م ص ملح وفلفل اسود
1 م ص فلفل أحمر ناعم حار
بصله متوسطه مفرومه ناعماً
1/2 م ك زنجبيل مبشور
1/2 م ص مسحوق الكاري
2 م ك عصير ليمون
1/2 1 كوب زبادي
ثوم مدقوق
بشر نصف ليمونة

طريقة التحضير

1- ينزع الجلد من الدجاج و يعمل بها شقوق بواسطة سكين حاده حتى تتشرب التوابل .
2- تخلط باقي المقادير لعمل صلصة (الملح والفلفل والزنجبيل وعصير الليمون والبصلة والثوم والزبادي وبشر الليمون والكاري) و يتبل بها الدجاج و يوضع في الثلاجه لمدة 24 ساعه .
3- ترص قطع الدجاج في صينيه و يسكب عليها باقي الصلصه.
4- تدخل الفرن لمدة ساعه و نصف على نار هادئة حتى تنضج ثم تقدم مع الرز

وبالف هنا وشفا
منتظرة ردودكم واتمنى تجربوهاا