500 غ طحين
125 غ زبدة
3 ملاعق كبيرة من ماء الزهر
ماء
مقادير الحشو:
3 مقادير لوز
1 مقدار سكر
ماء الزهر
طريقة تحضير العجينة :
ضعي في وعاء الطحين مع الزبدة السائحة و افركيها جيدا بين يديكي و اضيفي اليها ماء الزهر ثم الماء حتى تصبح لديك عجينة طرية
نقطع العجينة الى قطع صغيرة حتى نقدر نمررها بالماكنة
في الاول نمررها برقم 2 بعدبن نمررها مرة ثانية رقم 4 و ثم المرحلة الاخيرة برقم 7 حتى تطلع لنا على شكل مستطيل طويل و اقل سمكا
اخلطي في وعاء اللوز مفروم ناعم مع السكر و الحلوى التركية و ضفي لهما ماء الزهر حتى تحصلي على حشوة تقدري تمسيكيها بايدك مو لازم تكون سائلة لازم تكون ناشفة
طريقة تحضير الكريمة :
نخلط بخلاط كهربائي 2 بيض + 2 كاس سكر ناعم (الكاس =200 غ) اخليطهم جيدا + 250 غ زبدة طرية + كاكاو حتى يصير لونها زي الشوكولاطة و اخفقي جيدا الكريمة و بعدين ضفي اليها 250 غ فول سوداني او لوز مفروم متوسط
و اليكم شكلها النهائي
منقول
تسلم اديكي
تحياتي
سلمت يداك وننتضر من الاخت الغزالة ان نرى الحلوى بصنع يديها
شكرا مجددا لكم
ولكن اريد بعض التوضيح على الكريمة من فضلكم
شكــــــــرالكم
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة نزيهةحياة
 اشكال جدو رائعة يعطيكم الف صحة وعافية
ولكن اريد بعض التوضيح على الكريمة من فضلكم شكــــــــرالكم |
السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
و الله يا أختي أنا هذا الموضوع نقلته .هاته الحلويات ليست من صنع يدي
