السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
عزيزاتي
شفت جبنية منال العالم المحشية جبن وتمر
وجربتها
بس انا حشيتها جبن فقط
والله طلعت رهيييبة
اتمنى تنال اعجابكم وتجربوها
المقادير:
3 كوب دقيق
2 ملعقة طعام حليب ناشف
ربع كوب سكر
ربع كوب زيت
بيضة مع فانيليا
نصف ملعقة صغية بكينج بودر
نصف ملعقة صغيرة ملح
ملعقة صغيرة خميرة
نصف كوب جبن كاسات
الحشو:
جبن كيري
تمر
للزينة: شيرا او حليب مركز محلى
الطريقة:
نعجن العجينة مثل اي عجينة ونخمرها
وعند التخمير نرشها بالدقيق من تحت وفوق ونتركها تتخمر
والعجينة تطلع طرية جدا وتلتصق شوي باليدين
نفرد العجينة ونرش عند الفرد دقيق لكي لا تلتصق
نقطعها دوائر
ونحشيها جبن كيري
ونقفلها بهالشكل
نقليها بالزيت الغزير
ونزينها بالحليب المركز او الشيرا
بس بالحليب المركز تطلع رهييبة
والباقي من العجين انا قطعته مربعات وقليته ورشيته شيرا
هذي الصور
اتمنى تنال اعجابكم
منقوووووووووووووووول
الف شكر
