بوراك باللحم المفروم

المكونات

الديول (ورق المعجنات)
2/1كيلو لحم مفروم
3 فصوص ثوم

بيضة كاملة
فلفل اسود
100غ جبن
فلفل حار
زبدة ذائبة
زيت للقلي.

طريقة التحضير:

ناخذ اللحم المفروم ونظيف عليه الثوم المفروم والبيض والفلفل الاسود والبقدونس ثم نخلطها جيدا حتى تتجانس المكونات.

ندهن ورقة الديول بالزبدة ثم نضع كمية من الخليط المقسم الى 5 حزم ثم نطوي الورقة من الجوانب وندورها حتى ياخذ الشكل المطلوب.

ثم ندهنها مرة اخرى بالزبدة ونقليها حتى تتحمرمع الباقي
وتقدم وبالعافيه