بوراك باللحم المفروم
المقادير: –
* 2/1كيلو لحم مفروم* 3 ثوم
* بيضة كاملة
* فلفل اسود
* 100غ جبن
* فلفل حار
* ******ْــــدة ذائبة
* زيت للقلي
طريقة التحضير:
1. ناخذ اللحم المفروم ونظيف عليه الثوم المفروم والبيض والفلفل الاسود والبقدونس ثم نخلطها جيدا حتى تتجانس المكونات.
2. ندهن ورقة الديول بالزٌبْدة ثم نضع كمية من الخليط المقسم الى 5 حزم ثم نطوي الورقة من الجوانب وندورها حتى يتشكل مثل السجائر
3. ثم ندهنها مرة اخرى بالزٌُبْدة ونقليها حتى تتحمر وهكدا مع الباقي..
4. وتقدم كمقبلات.
وَبِآلْـ ع ــــآفٍِيًَُهـْ~
جزانا الله واياك والف شكر لك
تواجدك بمتصفحتي شرف لي ووسام اعتز فيه
دمتي بود.
تواجدك بمتصفحتي شرف لي ووسام اعتز فيه
دمتي بود.
