بسكويت جـوز الهند

بسكويت جـوز الهند
المقادير:

– 4/3 كوب زبدة
– 4/3 كوب سكر مطحون
– 2/1 ,1 كوب طحين عادي

– 2/1 ملعقة شاي فانليا
– 2/1 كوي جوز مفروم
– 2/1 كوب جوز الهند

الطريقة:

– يسخن الفرن لـ350 ف .يخلط الزبده مع السكر والدقيق ثم تفرد العجينة في صينية غير مدهونه .
– يدخل الفرن لمدة ربع ساعة .
– تخلط حميع مقادير الحشوة ثم تفرد على العجينة السابقة وتدخل الفرن مره ثانيه لمدة ثلث ساعة .
– يحمر الوجه وتترك لتبرد ثم تقطع مستطيلات ويقدم .