بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
مقادير العجينه :
3 كاسات دقيق
1 ونص ماء
معلقه كبيره خميره
معلقه كبيره بكن بودر
نصف بياله سكر
معلقه كبيره ملح
……………
مقادير الحشوه :
علبتين جبن كرافت وسط
لحم مفروم شوي ( طبعاً تحمريناً )
نصف حبه فليفله
حبه وسط طماطم
زيتون مقطع للبيتزا
كتشب
…………………….
…………………….
الطريقه :
في البدايه تضعين النواشف على بعض وتخلطينهم زين مازين وبعدين تضعين عليهم شوي شوي الماء لمن تتجانس عجينه هشه وبس وبعين تغطينها في علبه محكمه عدل وتخلينها حوالي 4 ساعات تخمر على شان تطلع لك مايحتاج
وهذي شكل العجينه بعد التخمير
وبعدين تفردينها على الشكل الدائري وتضعينها في الحله
وتدهنينها بكتشب وبعدين تضعين اللحم عليها
وبعدين تضعين الفليفه والطماطم
وبعدين تحطين الزيتون والجبن وتكون بهذا الشكل
وبعدين تدخلينها الفرن على دراجة الحراره هادئه على شان تستوي على الراحه
وهذا شكلها النهائي
وهذي القطعه للي يرد اول واحد له ..
تحيـــــاتي لكم
شكرا على مجهودك القيم
ننتظر مواضيع أخرى باذن الله
جزاك الله خيرا
ننتظر مواضيع أخرى باذن الله
جزاك الله خيرا
الله يسلمك
وبارك الله فيك تواجدك اسعدني
وبارك الله فيك تواجدك اسعدني
بَارَكَ اللهُ فِيكَ أَخِتي الْكَرِيمة
وبااااااااااااارك فيك اخي الكريم
والف شكر ع الطلة الحلووة
والف شكر ع الطلة الحلووة
