 |
 |
|
|
أهلاً بكم أخواتي الكريمات أتمنى أن تكن بأتم الصحة والعافية راح أقدم لكم اليوم بإذن الله حلى البراونيز أتمنى يحوز على رضاكم واستحسانكم
المقادير : نصف الكيس من حبيبات شكولاته هيرشي أو 200 جرام شكولاته عادية خام
الطريقة : 1. يشعل الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية. يدهن قالب متوسط الحجم بالزبدة ثم يغطى بورق الزبدة مع ترك تقريباً 2 سم زيادة من الورق على الأطراف لتخرج البراونيز من القالب بسهولة ثم يدهن الورق بالزبدة أيضاً.
2. تذوب الشوكولاته مع الزبدة فوق حمام مائي وتحرك حتى تتجانس مع الزبدة ثم تترك لتبرد قليلاً.
3. ثم يضاف السكر لخليط الشوكلاته ويخلط حتى يذوب مع الخليط.
4. ثم يضاف البيض بيضة واحدة كل مرة حتى يختلط ويضاف الفانيلا.
5. ثم يضاف الطحين مع الملح والبكنج صودا ويخلط برفق حتى يمتزج.
6. يصب خليط البراونيز في القالب المعد ويدخل الفرن لمدة 40 دقيقة
7. تخرج البراونيز من القالب وتوضع على سلك التبريد وتترك حتى تبرد.
8. ثم تقطع إلى مربعات متوسطة الحجم وترش بالسكر البودرة وتقدم.
الصور النهائية
أتمنى تجربوها لأن طعمها يجنن مليانه شوكلاته يمممممممممممم ملاحظة : الأكواب والملاعق المستخدمة في الوصفة هي المعيارية دمتم في رعاية الله |
||
 |
 |
