اللازي كيك احلى واسرع كيك في الحر و الصيف

طريقة عمل هذه الكيكة سريعة وسهلة للغاية وهي لذيذة ومناسبة للضيوف خاصة في فصل الصيف الحار. يمكن لف الكيكة بورق القصدير بشكل دائري اذا لم توجد صينية القصدير.

المقادير

{ 2/1 كوب زبدة أو أصبع زبدة (113 غم)
{ علبة قشدة
{ 2 ملعقة طعام مليئة كاكاو بودرة
{ 2 فنجان قهوة سكر مطحون مايعادل 3/1 كوب
{ 1 2/1 علبة بسكويت
{ 2/1 كوب لوز (اختياري)

الطريقة

• توضع الزبدة في قدر على النار واذا ساحت ترفع عن النار ويوضع عليها باقي المقدير ماعدا البسكوت واللوز وتحرك جيدا.
• يضاف لها البسكوت المكسر واللوز وتخلط جيدا ثم توضع في صينية قصدير مستطيلة (طولها20 سم) وتغطى الصينية بورق القصدير وتوضع في الفريزر.
• تخرج من الفريزر قبل التقديم بدقائق ليسهل تقطيعها وتقطع شرحات وتقدم.